兒子今年上初中 ， 正是長身體的時候 ， 作為家長 ， 應(yīng)該在各方面給孩子補充營養(yǎng) 。 晚上寫完作業(yè)老公經(jīng)常帶著兒子去打籃球 ， 學(xué)習(xí)了一天 ， 不運動可不行 。 后來聽說吃山藥對孩子有好處 ， 下了班就去菜市場給兒子買山藥 ， 回家就變著法的做給他吃 。 我做的這道菜可以當(dāng)主食還可以當(dāng)零食 ， 還方便攜帶 ， 帶到學(xué)校里和小朋友們一起分享 ， 孩子也愛吃 。 可別再只給孩子吃鈣片了 ， 多吃這個菜 ， 增強骨骼 ， 一年長高一大截 。 快來一起學(xué)習(xí)方法 ， 回家做給孩子吃吧！

山藥咸蛋黃酥餅

----可別再只給孩子吃鈣片了 ， 多吃這個菜 ， 增強骨骼 ， 一年長高一大截//---- http:// //

By 萬山紅

配料：

低筋面粉 170克、黃油 100克、瀘土山藥泥 160克、咸蛋黃 4個、精鹽 1克、胡椒粉 1克、黑白芝麻 適量、全蛋液 少許

烹飪步驟：

1.瀘土山藥蒸熟

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2.山藥去皮碾壓成泥 ， 咸蛋黃壓成泥 ， 混合一起拌均勻 。 咸蛋黃就是用的熟的咸鴨蛋的黃 。 不建議用烘焙用的咸蛋黃 ， 那個蛋黃我用過 ， 做出來沒有這個酥

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3.低筋粉和黃油放入盆里 ， 黃油不用軟化 ， 直接切丁

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