迷你小饅頭的做法食譜名：

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食譜名：迷你小饅頭參考月齡：10個(gè)月以上今天我用南瓜泥和成面團(tuán) ，包裹著紅薯泥，做成一個(gè)個(gè)小饅頭，可愛極了，寶寶一手抓一塊，保準(zhǔn)吃的停不下來。

By 寶寶輔食微課堂【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

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1、準(zhǔn)備食材：酵母0.5克，熟紅薯35克，熟南瓜泥25克，中筋面粉50克

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2、中筋面粉、熟南瓜泥、酵母倒入廚師機(jī)桶里。 ?南瓜泥一定要冷卻透哦，太燙的話會(huì)影響酵母的活性。

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3、廚師機(jī)桶裝入機(jī)身，底部扣緊，壓下機(jī)頭鎖定機(jī)桶，選擇2擋和面。 ?媽媽們家里如果沒有廚師機(jī) ，也可以直接手揉面，先用溫水將酵母活化好，再把食材放好進(jìn)行揉面，揉至不沾手后，發(fā)酵至2-2.5倍大就可以啦！

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4、攪拌20分鐘。 ?同理我們還可以做白面團(tuán)和紫薯面團(tuán) 。

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5、將揉好的面團(tuán)倒出。