寶寶積食了,厭食,舌苔白厚,把它洗凈切塊煮湯,消食健胃!
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大家好 , 我是一名中醫育兒師 , 我會堅持每天都給大家分享關于育兒疾病類知識的調理方以及各種帶娃存在的誤區 , 今天給大家分享的食療方是白蘿卜排骨湯 , 可消食健胃 , 理氣化痰,用于治療小兒厭食癥 。 白蘿卜味甘性涼 , 寬中下氣 , 消食化痰;排骨甘平 , 補虛弱 , 強筋骨 , 與蘿卜燉服 , 氣香味鮮 , 是患厭食癥小兒的輔助食療菜肴 。 在炎熱夏季 , 給孩子喝點白蘿卜排骨湯 , 不僅味道清甜不油膩 , 還有很好的降暑消渴的作用 。 下面是具體的制作方法 。
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一 , 白蘿卜排骨湯
第一步:首先把排骨清洗干凈 , 然后剁成小塊 , 蘿卜去掉外皮切滾刀塊 。
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第二步:切成小塊的排骨放到大碗中 , 調入鹽 , 雞精 , 白胡椒粉 , 料酒 , 醬油及生粉腌制10分鐘左右 。
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第三步:取砂鍋放水及蘿卜大火煮開備用 。
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第四步:鍋中放油燒熱 , 放入腌好的排骨翻炒至肉排變白沒有血水 , 放入燒開的蘿卜湯中 , 丟進姜片蔥段燒開轉小火煲20分鐘左右 , 放入鹽及雞精蔥花調味即可 。
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所需食材:白蘿卜500克(就是白蘿卜一斤)、排骨500克(就是排骨一斤)、枸杞15克、鹽5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水適量 。
食療功效:白蘿卜排骨湯可消食健胃, 理氣化痰 , 用于治療小兒厭食癥 。
食物相克
1、 不宜與人參、西洋參同食:兩者性相克 , 同食會導致不適;
2、 不宜與柑橘同食:白蘿卜阻礙甲狀腺對碘的攝取 , 柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制;
3、 不宜與蛇肉同食;
4、 一般來說 , 吃地黃、首烏之時忌吃白蘿卜 。
食物相宜
1、 宜與豆腐同食 , 可健脾養胃、消食除脹;
2、 宜與烤魚、烤肉同食 , 可以分解毒酶;
3.、白蘿卜宜生食 , 但要注意吃后半小時內不能進食 , 以防其有效成分被稀釋 。
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