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肉餡餃子煮多久能熟，肉餡的餃子煮多長時間能熟( 二 )

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用料
步驟
1.將水和面粉都放到面盆里，和成光滑的面團 。待用 。
2.肉剁碎后，加入香油、料酒、醬油、蠔油、蔥姜末拌勻 。
3.雞蛋打散炒熟，剁成末 。蝦去蝦線剁碎 。發好的香菇切成末 。
4.韭菜洗凈、稍微晾干，切碎 。
5.將3、4，加到肉餡中，加適量的鹽、糖、雞精 。就是美味的餡料了 。
6.將面團搓成長條，切成小塊，大約10克左右的面劑，搟成圓形 。取適量的餡料，包成元寶形狀 。
7.煮鍋加水，煮開，下餃子 。煮到餃子飄起來，加一點冷水，再次沸騰時就熟了 。從餃子飄在水面開始計時大約3～5分鐘 。
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