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中國十大禁菜，舌尖上的重口味油潑猴頭太殘忍

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中國十大禁菜，舌尖上的重口味油潑猴頭太殘忍

文章插圖
中國飲食文化傳承了幾千年，民間制作了幾萬種美食，但十種菜式列為 ldquo中國十大禁菜 只是因為這十道菜的制作方法太殘忍，充滿了重口味 。你聽說過打開活猴頭吃猴腦嗎？民間廚師也是想象力豐富 。當你知道中國十大禁菜的時候，很多人會吐槽，根本吃不下去，但是很多人就是喜歡這個 ldquo重口味 過來看一看 。
中國十大禁菜:龍須雞爪、糖醋活魚、烤鴨爪、淋驢肉、脆皮鵝腸、鐵板甲魚、風干雞、三狗、刺猬頭、炭火烤乳羊 。
1.把油倒在刺猬身上太殘忍了 。【中國十大禁菜，舌尖上的重口味油潑猴頭太殘忍】
這里說的猴頭菇絕不是食用菌猴頭菇，而是真正的猴頭菇 。一張中間有洞的方桌，幾個人圍桌而坐 。中間的洞沒有火鍋或者麻辣燙那么大，剛好能讓一只猴子的頭伸出來 。一只非常可愛的猴子被帶了出來 。據說是專門食用的猴子，頭很大 。猴子的頭頂從小孔里伸出來，箍得很緊 。用一把小錘子，頭骨掉了下來 。猴子的大腦完全暴露在食客面前 。這時，一些貪婪的人已經舉起了勺子，向紅白相間的猴腦 。隨著桌子底下奄奄一息的猴子的一聲尖叫，生猴腦的恐怖序幕就此拉開 。如此殘忍的吃法，位列中國十大禁菜之首，實至名歸 。

評論:我看到有些人為了吃所謂的 ldquo好吃 真不知道這些人是怎么吃到這么殘忍的菜的 。只聽猴子悲慘的叫聲，不提猴子的殘忍狀態，這是多么可怕的事情??！用最殘忍的方法，油潑猴頭位列中國十大禁菜之首 。

2、脆皮鵝腸，不忍看 。聽名字就不會覺得這道菜有什么不妥，尤其是把這道美食放在面前，估計會留下口水 。但是脆皮鵝腸的殘忍不在于制作過程，而在于取材過程，那些鵝腸都是從活鵝肚子里拔出來的，列為 ldquo中國十大禁菜 一個 。

脆皮鵝腸的取材過程:
重點是怎么把鵝腸取出來 。這道菜的精髓就是選取一只肥肥的活鵝，用刀沿著鵝的肛門畫一個圈，然后將食指插入鵝的肛門并旋轉，再用力拔出 。剛才還活著的鵝腸被拔了出來 。這樣可以得到最新鮮的鵝腸，但是鵝所受的痛苦實在是難以忍受 。

生產流程:
1.將香脆的鵝腸斜切成粗絲段，飛水，放入六成熱的油鍋中，然后倒出備用 。
2.鍋里多放一點油，鍋里放蔥、蒜末、姜粉翻炒，放入鵝腸，放入調味粉、色拉油、蒸魚、醬油、花椒油，快速翻炒出香味的紅油，直到香味出鍋 。
制作關鍵:脆皮鵝腸的煎時間不要太長，要保持酥脆 。雖然脆皮鵝腸列為 ldquo中國十大禁菜 第一，只是因為選料過程太過殘酷，但又不違法，所以人們還能吃到這道美味，但你真的咽下去了嗎？[詳細信息]

3 。三個回復，真惡心 。
中國九大殘忍菜之一的三芝兒，實在太惡心了，大家都有點心理準備繼續看下去 。一盤新生老鼠(活的)和一盤調料 。食者用筷子夾住活老鼠，老鼠會 ldquoCheep叫一聲，(這是第一聲吱)，當你收到調料的時候，老鼠會 ldquoCheep一，(這是第二聲吱吱聲)，當放進吃的人嘴里時，老鼠發出最后一聲 ldquoCheep(共三個答案) 。食譜簡單，食用者需要無盡的饕餮力量和無比的勇氣才能品嘗這道菜 。[詳細信息]
評論:吃老鼠的人不可怕 。可怕的是發明這道菜的人，給了這個可怕的名字 。三兒，把吃活物的殘酷過程總結的惟妙惟肖，令人心酸 。
4、鐵甲魚，折磨至死的快感 。
將鮮甲魚放入加了調料的冷湯中，用文火慢燉 。烏龜還活著 。當水逐漸變熱時，甲魚會因為熱而喝湯，調料自然會進入甲魚體內 ?；鹪絹碓綗?，當鍋里的烏龜痛苦地打滾時，所有舉起筷子的人都興奮起來 。最后，甲魚煮熟后，外面的湯和甲魚喝的湯，讓肉吃起來像湯，據說特別好吃 。[詳細信息]
評論:妙處在于用文火慢燉 。當你殺死它的時候，千萬不要一下子殺死它，而要讓觀者享受慢慢折磨它的快感 。就像日本人屠殺中國人一樣，想盡辦法想出各種招數，讓人死得越慢越好 。
5.糖醋活魚
[詳情] darr； darr darr
6.倒驢肉 。
這道菜也難驢 ?；铙H是固定的，旁邊放著沸騰的老湯 。吃貨指定吃某一部分，廚師剝下驢皮露出鮮肉 。用木勺舀湯澆肉，然后切下來裝盤 。[詳細信息]
評論:據說吃這道菜的人大多不是為了吃菜而吃菜，只是為了看看怎么給毛驢和毛驢的臉澆水 。
7.風干雞肉雞放血后不掉毛，通過肛門小切口取出內臟 。當它被殺死時，它不應該接觸水 。加鹽，在干凈的鐵鍋里翻炒 。根據自己的口味，可以加入胡椒粉、五香粉等調料，由內向外均勻涂抹在雞肉上 ?？梢杂眉氥@在雞胸肉處鉆一些小眼 。雞頭的嘴里要放一點鹽(記得鹽要均勻)，然后最好用谷物秸稈捆起來 。最后放(掛)在通風干燥的地方，大概20-25天就可以吃了 。做飯的時候再蒸一遍就好了 。

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