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為什么叫小年夜，云南小年是什么時間？( 二 )

生活百科為什么


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除夕的習俗：
1、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯 ， 根據宗懔《荊楚歲時記》的記載 ， 至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗 。因為正值冬天 ， 北方人常常在飯桌中間設置火鍋 ， 因此也稱圍爐 。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚、年糕、長年菜等 。因為水餃狀似金元寶 ， 有富貴之意;魚這道菜不能吃完 ， 因為在漢語中“魚”和“余”同音 ， 有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長年菜則有長壽的意涵 。華南則多有雞、燒肉、發菜、蠔豉等 ， 因為“發菜蠔豉”與“發財好市”諧音 。江南的典型年夜飯必有魚 ， 豐盛湯鍋 。
按照老禮 ， 除夕夜傳統的座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊” 。年宴的首席為輩分最高的長者 ， 末席為最低者 。如果是請客 ， 首席為地位最尊的客人 ， 主人則居末席 。首席未落座 ， 其余都不能落座 ， 首席未動手 ， 大家都不能動手 。
2、不汲水
過年有“不汲水”的禁忌 ， 家有水井的人家要在除日黃昏前“封井” ， 給水井加上木蓋 ， 供奉糕點以后焚香拜祭 ， 三日后方可開蓋復用 。
【為什么叫小年夜，云南小年是什么時間？】3、祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事 。在我國很多地方 ， 這一天 ， 民眾都會在家中擺上豐厚的飯菜 ， 點燃香燭 ， 家長率領子孫們叩拜 。北方一些地方的農村還會在家中焚燒紙錢 。大年三十傍晚時分 ， 在祖宗像前點上香燭 ， 倒上美酒 ， 擺上菜肴 ， 全家人舉行隆重的祭祀儀式 ， 表達“慎終追遠”的感情 。等各位先人用過年夜飯之后 ， 人們才開始享用 。
4、壓歲錢
古人對壓歲錢非常講究 。所用銅錢要大錢、新錢 ， 再用紅繩穿成各種形狀 。有的穿上百枚銅錢 ， 取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀 ， 取“錢龍”、“錢余”之意 ， 以期帶來吉祥如意 。除了長輩送小兒“壓歲錢”之外 ， 有的地區還有送“壓歲果”的習俗 。除夕夜 ， 長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊 ， 取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利 。隨著時代的發展 ， 現在的“壓歲錢”更為直接純粹 ， 一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子 ， 然后分給孩子 ， 討個紅紅火火的好彩頭 。
5、踩歲活動
除夕夜 ， 我國民間還要舉行踩歲活動 ， 即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形 ， 攢成一捆 ， 謂之“聚寶盆” 。然后 ， 全家人用腳將其踩碎 ， 以“碎”諧“歲” ， 并借用芝麻開花節節高之吉祥寓意 ， 祝愿家道興旺 ， 表達對新的一年的祝福和祈盼 。
6、守歲
除夕夜守歲也是一項流傳久遠的習俗 ， 早在西晉《風土記》中就有明確記載：“終夜不眠 ， 以待天明曰守歲 ?！眰髡f守歲是為了防止一種獨角獸的侵害 ， 而這種獨角獸最怕火光、紅色和聲響 ， 所以人們就在除夕夜穿紅衣、點紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹 ， 焚香祈禱 ， 徹夜不眠 ， 也就有了“守歲”習俗 ?！兜劬q時紀勝》記載：“高燒銀燭 ， 暢飲松醪 ， 坐以達旦 ， 名曰守歲 ， 以兆延年 ?！?br /> 許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜” 。在這個晚上 ， 無論大人抑或是小孩 ， 都要說吉祥話 ， 不可說晦氣話、臟話和不敬之語 ， 否則一年都要倒霉 。因此 ， 歡歡喜喜、和和氣氣、團團圓圓 ， 是除夕夜的最大主題 。
7、開燈睡覺
除夕晚上睡覺的時候 ， 是不能關燈的 ， 只能到年初一天亮才能關燈 。除夕整個晚上 ， 家里一般都不關燈 ， 特別是供養祖先的屋子更是不能關燈 。
8、忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗 。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤 ， 則意味著新一年會有“破運” 。有時不小心在這天打碎杯盤 ， 長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲平安”等吉祥語來補救 。民間認為 ， 將紅紙包起來的碎片放在神案上數天 ， 即可化解可能的災難 。所以 ， 人們在除夕這天為了博個好彩頭 ， 都會慎言謹行 ， 以求得一個吉祥如意年 。

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