世界公認的五大垃圾食品( 二 )

【世界公認的五大垃圾食品】經常吃燒烤的女性患乳腺癌的風險是不喜歡燒烤食物的女性的兩倍 。專家解釋說,由于肉類直接在高溫下燒烤,分解的脂肪滴在炭火上,然后與肉類中的蛋白質結合,產生一種叫苯并芘的致癌物質 。

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