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鍋底部燒焦了怎么清洗 鍋底燒焦了怎么清洗( 二 )

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在煮的過程當中，我們可以用筷子輕輕的攪拌一下鍋內的燒焦物，然后你就會發現上面的燒焦物很容易就掉下來了，等大概五分鐘之后我們把鍋拿下來將里面的水晾涼之后，我們再用百潔布清洗一下 。里面的燒焦物已經被我們清除干凈了 。
但是鍋的外面還是會有一些黑乎乎的東西，所以這個時候我們可以擠一些牙膏在百潔布上面用百潔布，輕輕的擦拭就可以輕松地將這些黑色的東西去除掉了 。
二、如何選購家里的炒鍋？
1、材質
現在市面上主要材料有鋁鍋、鐵鍋、不銹鋼 。
鋁鍋容易析出鋁，在人體內積累會造成老年癡呆，不過鋁鍋導熱性好，不粘和無油煙的性能好，也不會損害食物中的維生素 。鐵鍋容易生銹，而生產的鐵銹是3價或者4價鐵，是人體不能吸收的鐵元素，積累在人體中會對腎臟有傷害 。不銹鋼鍋是這幾年新興的鍋具，因為安全性和易清洗而受人歡迎 。
但是不銹鋼最重，一般鍋都比較重，另外導熱性不是很好 。所以現在市面上的不銹鋼鍋一般都是不銹鋼和鋁的結合，既保留了不銹鋼的穩定性和易清潔的特性，也結合了鋁導熱好的特性，再經過表面的處理，從而能更大程度的不粘，減少油煙 。
2、厚度
厚度決定了鍋的不粘性和油煙的產生量 。炒鍋一般在2－3mm更佳，過薄容易糊鍋，過厚就會太重 。湯鍋厚度1．5mm更佳 。
3、有無涂層
現在市面上最常見的不粘鍋都是因為外表面的不粘涂層，常用的不粘涂層是特氟龍或者是類似的化學物質，一般1年多就會開始脫落，進入人體會致癌 。另外使用的時候只能用木鏟或硅膠鏟，清洗也是很麻煩 。
無涂層的鍋還是不錯的，鐵鍋經過使用，會在表面形成一層致密油層，從而也會變得不粘 。清洗也更加方便，鐵鏟鐵刷隨便用 。不銹鋼鍋因為其密度的原因，再經過后期的工藝加工，是的表面變得更加光滑，食物受熱收縮，從表面脫離，從而達到不粘的效果 。
4、外觀
不銹鋼鍋因其高貴低調的金屬色而受人歡迎，鐵鍋一般都是黑色，因其導熱性能不好，不能夠做成各種顏色的烤漆 。鋁鍋因起延展性和導熱性更好，可以做成各種顏色，形狀也多樣 。
3鍋里燒焦了怎么清洗在我們的日常生活中難免會遇到各種突發問題，比如灶臺上的鍋忘記關火了，導致鍋底燒焦燒糊了怎么辦？我們都知道，這種燒糊的鍋底非常難清洗干凈，要先用水泡發很長時間，再用鋼絲球用力的刷洗干凈才行，這種 *** 費時又費力太麻煩了 。今天就教大家一個快速清潔糊鍋的小竅門，不用水泡不用鋼絲球刷，10年老保姆教我一招，5分鐘快速洗凈還不傷鍋，一起來跟我學習一下吧！
快速清潔糊鍋的小竅門步驟如下：
之一步、首先燒糊的鍋不要著急用水泡，也不用鋼絲球費力刷洗，先往鍋里面放一些新鮮的橘子皮或者橙皮 。
第二步、然后再倒入一些高濃度的白醋，加適量的清水放在灶臺上開火加熱就可以了，水燒開后關火等水冷卻即可 。
第三步、最后只需要用百潔布輕輕擦洗一下鍋底，燒糊的鍋底立馬變干凈，臟東西全掉下來了，白醋和橘子皮都有很強的去污能力 。
看完這個快速清潔糊鍋的小竅門，5分鐘鍋底黑漬全都清除掉，像新買的一樣干凈 。你學會了嗎？趕緊動手試試吧！
4鍋燒焦了全黑怎么洗鍋上的黑焦可以用洗潔精清洗，實在清洗不掉可以用小蘇打或者白醋清洗，一定要用熱水，有助于清除上面的污漬，如果用冷水的話，不容易清潔上面的黑焦 。
一般鍋上的黑焦是由于長時間不清潔造成的，或者是煮東西的時間過長，導致把鍋燒焦，然后就出現黑焦現象 。大家每次用完鍋，記得清洗一遍，以便下次使用 。如果不清洗鍋上面的黑焦，繼續炒菜的時候，菜上也會沾染黑焦，不過黑焦對人體沒有害處，不要過于擔心 。
鍋燒黑了，千萬不要用鋼絲球清洗，雖然鋼絲球的清潔效果比較好，但容易把鍋刷壞，時間久了就會報廢，不能繼續使用了，如果是鋁鍋的話，會把上面那層保護物質搓掉，繼續炒菜的話，對人體健康極為不利，更好的 *** 就是粗布來代替鋼絲球 。
發現鍋上有黑焦點的時候，不宜采取強硬的措施，需要耐心清洗，先用熱水泡一泡，然后放入白醋、蘇打水，清洗完一邊后，你會發現鍋上的黑焦明顯干凈很多，如果仍舊有黑焦的話，可以再用洗潔精清洗一遍 。
其他 ***
1、首先開火把鍋加熱，然后將白醋倒進鍋里，可以去除一部分黑漬，然后再倒入小蘇打，這時候用刷子來刷洗鍋面，然后用手沖洗干凈，就可以把鍋底發黑洗干凈 。

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