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步驟1
食材：豬梅肉250克、大蒜5瓣 。調味料：食用油2克、叉燒醬20克、料酒1克、蜂蜜5克 。
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步驟2
大蒜剁成蒜蓉 。
【叉燒肉的做法 叉燒肉怎么做】
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步驟3
豬梅肉切厚片 。
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步驟4
放入叉燒醬、蒜蓉、料酒，拌勻，冷藏腌制24小時 。
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步驟5
腌制好的肉抹上蜂蜜，放入烤箱，上下溫度180度，烤20分鐘左右，取出，再涂一層蜂蜜，繼續烤20分鐘 。
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