4.切勿飲酒 。很多人以為吃辣時喝啤酒 ， 可減低食物的辛辣 ， 其實并不正確 。酒精只會增強吸收辣素 ， 喝冰凍的酸梅湯反而更有效 。
此外 ， 如果是在家做辣菜 ， 要盡量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配 ， 如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等 ， 也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火 。
OK ， 本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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