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檸檬水的各種做法 檸檬水的正確做法大全( 二 )

生活百科


做法1
教大家一個用一只檸檬可以喝上半個月檸檬水的 ***。
其實檸檬水好做，關鍵是每次用不完一只，余下的不好保存，下面這個 *** 可以讓大家隨時喝到新鮮的檸檬水 。
⒈超市去買一個新鮮的檸檬，以光澤較好為優 。
⒉回去后洗凈用紙巾擦干（更好先用清水沖洗干凈），放在冰箱里凍上兩個小時，不要太久也不要時間太短，短了凍不透，久了切著太困難 。
⒊用切片刀在干凈的水果板上將檸檬切成薄片，一個檸檬約切15片到20片，這個過程要快，然后裝入一個帶蓋的保鮮盒 。
⒋放入冰箱冷凍室，需要使用時將開水晾涼或直接用礦泉（純凈）水等，以每杯水半片大小為宜，如用壺可以入一至兩片 。
⒌可以適當加入蜂蜜或冰糖等調味 。
⒍不要用過熱的水泡，那樣會損失檸檬的香味和營養價值，在夏天和秋天這個 *** 可以讓你一個檸檬喝上半個月可口的檸檬水 。
做法2
原料：檸檬半顆 涼開水1500ml蜂蜜3湯匙（50ml） 冰糖25克
做法：
1）檸檬洗凈切片 。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗干凈 。
2）將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼 。
3）水的溫度低于60度時將切成薄片的檸檬放入 。（溫度太高會破壞檸檬中的維生素 。）
4）溫度低于40度時調入蜂蜜攪勻即可 。（溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分 。）
5）放入冰箱3-4個小時飲用更佳 。
做法3
主料：檸檬、蜂蜜
1. 檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟 。也可在鹽水里浸泡半小時 。然后把檸檬兩頭去蒂，切成薄片(切檸檬的刀要利，否則切出來的是參差不齊，也容易切到手)
2. 準備一個無水無油的玻璃密封罐 。
3. 放一片檸檬，加一勺蜜;放一片檸檬，再加一勺蜜 。重復 。直到把所有檸檬都腌進去 。蜜一定要腌過檸檬片 。
4. 蓋好蓋子，放入冰箱冷藏室保存 。
5. 沖水的時候直接夾出一兩片，再挖兩勺蜂蜜檸檬汁，一起來用溫水沖泡 。（不可用熱水，會破壞蜂蜜的營養成分）
6. 泡一晚上就可以開喝了 。三四天后味道更佳 。
7. 只要每次夾檸檬片和兜檸檬蜜的器具無水無油無口水，在冰箱保存至少一個月以上沒有問題哈 。我自己去年春天做的，都沒有壞過 。吃完了繼續添檸檬和蜂蜜進去，蜂蜜一定要蓋過檸檬 。
3在家如何 *** 檸檬水現喝主料1人份
鮮檸檬片2片
輔料
冰糖適量
溫開水300毫升
步驟1檸檬水的做法大全
將檸檬片和冰糖放入杯中
步驟2檸檬水的做法圖解
沖入溫開水（60-70攝氏度），悶泡10分鐘左右即可
成品圖
烹飪技巧
檸檬水的功效：補充多種維生素、生津止渴、美白等
檸檬水也可以用干檸檬片，但是鮮品效果更好
檸檬要帶皮泡，皮中含有的營養成分很多 。而且，檸檬片切薄一些，有益成分更易釋放出來
檸檬用溫開水泡，不容易發苦哦
冰糖可以換成蜂蜜，排毒和美白效果更好
冷藏后口感更佳喲 。（早晨還是喝熱的比較好……）
切開的檸檬切口處涂些蜂蜜，再覆上保鮮膜，在保鮮盒里可以存放兩三天
4 *** 檸檬水的正確 *** 蜂蜜檸檬水
【材料】：檸檬 2個、蜂蜜 適量、干凈玻璃瓶一個
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【做法】：
1、 用水沖洗后放鹽，用食鹽摩擦檸檬表面可有效洗凈表面污垢 。檸檬表面越是光鮮亮麗越需要仔細清除果蠟 。
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2、去掉檸檬兩端，然后全部切薄片，要把檸檬籽全部去掉才不會苦哦；
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3、瓶子要洗干凈放干，不能有水分，這樣做起來才保鮮久 。先在瓶底倒少許蜂蜜，讓蜂蜜鋪滿瓶底，再放入2-3片檸檬，繼續倒入適量蜂蜜 。
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4、如此重復，直到將杯子鋪滿，讓蜂蜜將檸檬蓋住 。擰緊蓋子，放冰箱冷藏24小時就可以了 。
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炎炎夏日，每天都可以喝一杯喲！放兩片檸檬適量蜂蜜，用水沖開就可以享受了~
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【提示】：
1、檸檬用熱水泡會苦，用溫水泡仍然有苦味，只有用涼白開泡沒有苦味，才能泡出檸檬的清香和酸酸的味道 。所以除了去籽外，水溫也是關鍵！
2、整個過程中要保證無水無油，成品需要保存才需要密封放冰箱冷藏！
3、檸檬洗干凈后要搽干水分！
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