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李子的吃法大全圖片 李子的吃法有哪些( 二 )

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7、加蓋轉文火煲60分鐘，醇美的李子果香雞就可以了 。
李子蜜餞的做法
材料:鮮李子500克、白砂糖200克、蜂蜜40克、水150克 。
做法:
1、選果皮翠綠，稍呈微黃色的鮮李子洗凈 。用小刀順李子的縫線切為兩半并取出果核 。將果肉放入開水中燙煮，待李子色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過涼，然后撈出備用 。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液 。將李子肉倒入糖液中，腌制半天 。然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進行半天的腌制 。腌制時要經常上下翻動，攪拌均勻 。
3、將腌制好的李子和糖液一起煮開10分鐘左右，然后將蜂蜜倒入，繼續煮約30分鐘，撈出李子，冷卻后就成為李子蜜餞了 。
李子醬
材料:甜李子1000g、白糖300g、麥芽糖300g、4大勺濃縮檸檬汁、半茶匙鹽、4大勺蜂蜜 。
做法:
1、成熟的甜李子1000g(一定要選成熟甘甜的，酸澀的不適合做果醬) 。
2、洗干凈后，對剖去掉核，撒300g白糖，淹2小時 。
3、成熟的李子會淹漬出大量的果汁，加入300g麥芽糖 。
4、再倒入4大勺濃縮檸檬汁、另加半茶匙鹽 。
5、大火燒滾后，轉中小火，熬到濃稠，邊加熱邊攪拌 。
6、徹底放涼后，加4大勺蜂蜜，裝密封罐放冰箱冷藏保存;蜂蜜有天然防腐的作用，但也要在10天內吃掉 。
哪些人不能吃李子、李子的注意事項
1、哪些人不能吃李子
潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服 。
2、李子的適用人群
一般人都能食用，尤其適宜肝病患者、發熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時食用 。
3、李子的食用禁忌
多食李子能使人表現出虛熱、腦脹等不適之感 。發苦澀味和入水不沉的李子有毒，也是不能吃的 。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的患者宜少食 。
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4奈李的功效與作用及食用 *** 很多人都不知道奈李是什么，奈李就是李子，它又叫青布林 。黃金奈李粒粒飽滿圓潤，色澤金黃，玲瓏剔透 。黃金奈李營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物，極有利于人體健康，以下是我為你整理有關于奈李的功效與作用，希望能幫到你 。
奈李的功效與作用
李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果” 。
因為奈李就是青色的李子所以功效并無大異
1.李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品 。
2.清肝利水
生食之對于治療肝硬化腹水大有種益 。
3.降壓、導瀉、鎮咳
可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用 。
4.美容養顏
可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效 。
奈李的吃法
吃法一：生吃
李子生吃是最直接的吃法，很多人都是直接生吃李子 。但是這種吃法吃多了容易牙齒酸 。
吃法二：李子汁
主料：紅心李子500g 麥芽糖75g,白砂糖75g,綠檸檬100g
****** ：1、將李子洗凈，掰兩瓣，除去核 。
2、李子放入鍋中，放入白砂糖并擠出青檸檬汁煮開 。
3、煮開以后李子會出很多水，加入麥芽糖繼續煮，開后轉小火慢慢熬，中間要攪拌，避免粘鍋 。
4、取鍋里李子煮出來的汁，放涼，加適量涼白開、冰塊、薄荷葉，就是飲料了 。還可將以上飲料凍成冰塊或冰棍 。
5、鍋里取汁后的李子很快熬到變得粘稠就是果醬了 。裝果醬的密封罐要提前用開水燙過、晾干不要有水，趁熱將李子醬放入瓶中，擰緊晾涼，放入冰箱冷藏，盡量一周內用完 。
吃法三：李子果醬
材料：紅李子3斤，紅砂糖1斤(約3杯)，吉利T2大匙，水1/2杯
做法：(1)將李子放入鍋中，加少許水，煮5?6分鐘至李子熟透裂開后取出 。(2)將濾網架在鍋子上，把煮熟的李子放入濾網，用湯匙將李子肉壓開，取出果核，再把果肉放入鍋中搗爛，加入糖和吉利T，用小火邊煮邊攪拌，煮約10分鐘熄火，放涼后裝罐即可 。
奈李的概況
奈李為喬木植物，樹冠呈半圓形，果實較大，果皮黃綠色，核小肉厚 。奈李是園奈李的一個變種，原產于中國福建，有青奈和花奈兩個類型，是一種喜濕、喜肥、喜水的果樹 。

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