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香菜的功效與作用，水煮香菜的功效與作用( 二 )

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2.胃寒痛： 香菜葉1000克，葡萄酒500毫升，將香菜浸入，3日后去葉飲酒，痛時服15毫升 。
3.痔瘡腫疼與脫肛： 香菜煮湯，用此湯薰洗患處 。
4.消化不良、食欲不振 芫荽子(果實)6克，陳皮、六曲各9克，生姜3片，水煎服 。
5.高血壓： 用鮮10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效 。
6.呃忒： 羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服 。
7.胸膈滿悶： 芫荽子研末，每次3克，開水吞服 。
8.嘔吐： 反胃 鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次 。
9.眼角膜生翳： 種子1-2粒，洗凈，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出 。
10.傷風感冒： 香菜30克，飴糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服 。
香菜的營養價值
含蛋白質、維生素C、鉀、鈣和揮發油、蘋果酸鉀、甘露醇、黃酮類以及正癸醛、壬醛和芳樟醇等 。
中醫認為，凡氣虛者，或服一切補藥中的白術、牡丹者，不可食用香菜 。容易患感冒的人，卻應該避免食用香菜，因為這類人常存在不同程度的氣虛，而香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣，損精神，導致感冒更加頻繁 。
吃點香菜能為腎臟排毒
據加拿大報道，每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒 。當地自然療法醫生介紹，香菜在移除身體積累毒素的同時，還能維持腎臟健康 。用香菜給腎臟排毒的更佳方式是飲用香菜汁 。具體做法為，將香菜洗凈切碎，放入鍋里加水煮10分鐘 。然后把煮過的香菜放涼，濾出葉子即可飲用 。當然，還可以把香菜汁與其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好 。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可 。
當然，如果覺得專做香菜汁比較麻煩，平時吃飯時多吃點香菜也是有效的 。
香菜其他食用功效:
1、提味：做湯加上香菜可增加湯的清香;拌涼菜時加上香菜可提味 。
2、促進血液循環：香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀 。這是因為中醫認為，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養生食品 。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效，適于寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀 。
3、獲取微量元素：香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益 。
4、健胃：香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物 。
5、幫助治療小兒疹痘：小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出，如已出者則應停止使用 。
4香菜的功效與作用【香菜的功效與作用，水煮香菜的功效與作用】功效：祛腥膻增味道，祛除寒氣，發汗清熱透疹 。
作用：和胃調中，治療感冒 。
不會對 *** 不利 。
1、和胃調中 。香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用 。
2、治療感冒 。身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒 。
3、祛除寒氣 。香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝 。
4、發汗清熱透疹 。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能 *** 汗腺分泌，促使機體發汗，透疹 。
5、祛腥膻增味道 。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的 。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效 。
香菜可促進 *** 活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激發 *** ，提高性能力 。患風寒外感者、脫肛及食欲不振者，小兒出麻疹者尤其適合 。
擴展資料：
香菜根煮水的功效：
1、香菜根煮水可有效排毒：無論大人或小孩，患了麻疹可嘗試服用香菜根煮水 ?？扇∠悴耍ㄟB根帶葉）煎水，熏蒸并擦洗全身大約10分鐘 ?；蛘邔Ц南悴讼磧艏铀逯?，隨后用香菜根水洗臉 。這樣可以有效調節皮脂分泌，加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質及黑色素的剝落 。
2、用香菜根煮水，可以有效加速小兒退燒 。媽媽們可以試一試 。香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒 。而且它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱才會導致發燒反復，喝香菜根汁也許可以達到“雙管齊下”的效果 ?？蛇x將香菜根洗凈后放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水一起煎煮 。待水煮至原來的1/3左右時，撈出香菜根 。寶寶可一天喝兩到三次，喝下后發燒便可緩解甚至退去 。

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