雞蛋1個約55克
水50克
自制葛根粉條的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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葛根粉加雞蛋加水一起攪勻 。自制的葛根粉曬干后并不是細膩均勻的粉末，而是粉塊、粉團 。所以有沒化掉的小疙瘩可以用手捏均勻 。然后過濾一下
步驟 2
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過濾好的粉漿是這個顏色的，沒錯，不是潔白的，有點泛黃又有點泛青的顏色 。如果你的葛根粉的粉漿特別潔白，那么恭喜你，有可能買到假貨了 。畢竟普通淀粉才幾塊錢一斤，價格差了好多倍
步驟 3
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鍋燒熱，加一勺油，晃均勻，多余的油要倒出來，然后倒入粉漿，同樣晃勻，變成一個大圓 。烙熟以后翻面再烙熟 。
步驟 4
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撈出來卷起切條 。做好的真實顏色是這樣的，不是純白 。做好的可以冷凍可以冷藏 。煮湯什么的丟一把進去就可以 。喜歡韌性口感的朋友們一定會喜歡的
關于怎樣 *** 葛根粉條的內容到此結束，希望對大家有所幫助 。
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