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地菜的養殖 *** 和注意事項「地菜的養殖 *** 和注意事項視頻」( 二 )

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7、薺菜含有大量的粗纖維，食用后可增強大腸蠕動，促進糞便排泄，從而增進新陳代謝，有助于防治高脂血癥，高血壓，冠心病，肥胖癥，糖尿病，腸癌及痔瘡等 。
薺菜的正確保存 *** 3
之一步：清洗
先把薺菜摘好，薺菜好吃，摘起來卻特別麻煩，每次都會摘到半夜，摘的時候看著混雜著草和土的薺菜，真沒有什么食欲的，可是摘好洗凈后就特別水靈了，那濃濃的香味，叫你是欲罷不能 。
摘好的薺菜先多沖洗幾遍，沖到水里沒有灰土，水質透明，加入一勺鹽浸泡20分鐘，鹽有消毒殺菌的作用，因為薺菜生長在泥土里，所以這一步一定不能少 。
第二步：焯水
鍋里加水燒開后，加入一勺鹽，一是增加底味，另外鹽可以使焯過水的薺菜更加翠綠，薺菜焯水30秒，薺菜變軟后立即撈出，不要過涼水要自然晾涼，否則營養會流失 。
第三步：裝袋
晾涼的薺菜按一次吃的量團成團子，然后放入保鮮袋封好袋口，放入冰箱冷凍保存即可，隨吃隨取，和剛挖的一樣新鮮 。
啰嗦兩句：
1、摘薺菜的時候，薺菜根不要去掉，薺菜根部更營養、更鮮美！薺菜好吃，摘起來特別費勁，如果薺菜放得久了打蔫了，更好先把薺菜放到清水中浸泡半個小時以后再摘，薺菜浸泡吸足水分后就會很蓬松、很好摘了！
2、薺菜焯水不要時間太長，大約30秒變軟即可，時間長了營養會流失 。
剛知道，原來薺菜可以這樣保存，隨吃隨取，和剛挖的一樣鮮美 。丈母娘的 *** 還真管用，以后一年四季都可以吃到新鮮的薺菜了，即使存放一年也不會壞，你學會了嗎？喜歡吃薺菜，不妨試一下 。

地菜的養殖 *** 和注意事項「地菜的養殖 *** 和注意事項視頻」

文章插圖
2苦菜的養殖 *** 和注意事項一、養護 ***
1、土壤：這是一種很好養殖的一種野蔬，常生長在沙土壤上，因其土壤松散、肥沃，所以很適合養殖苦菜 。
2、水分：澆灌的時候水量要適當些，水量太大會影響其根部因溫度過低而影響生長 。太小又會因為水分不足生長的小，所以澆灌的時候要仔細勘察水量的多少，通常土地變得濕潤就好 。
3、養分：苦菜主要收獲的是以葉子為主的，施肥的時候用氮肥，在葉面追加肥料就可以了，這樣可以使莖葉厚實、產量高 。
4、光照：它不適合強光的直接照射，因其喜歡涼爽的環境，庇蔭是很有必要的，散光照射更有利于苦菜的生長需求 。
二、養殖技巧
1、修剪：養殖苦菜需要修剪的一般就是田間的雜草，因其本身長得就比較小巧，跟雜草的體型差不多大小，盲目的除草會傷到苦菜 。一般都是等到雜草生長到一定的大小，選用人工除草的 *** 來解決就行 。
2、繁殖：常用播種 *** 來繁殖，播種前要先澆灌土壤以澆透為準，然后等水滲入后將種子撒在土壤里，淺埋就可以了 。時間在一周左右就可以生長出幼苗，保持土壤濕潤、松散即可 。
三、問題診療
【地菜的養殖 *** 和注意事項「地菜的養殖 *** 和注意事項視頻」】 1、霜霉?。吼B殖苦菜常見的病害就是霜霉病，霜霉病應及時的治療，不然會感染到其它健壯的莖葉 。用百菌清兌水稀釋一些，噴灑在其莖葉上，一周左右就可見效 。
2、爛根：爛根的原因有很多種，一種是因為地下蟲害咬食其根部造成爛根，用吡蟲啉兌水稀釋噴灑即可 。一種因為澆灌的時候水量過大，有積水在其根部儲存，就會造成爛根的發生，只要注意著兩點就可以了 。
四、其它問題
1、如何過冬：為了避免它不受凍傷，在入冬前應給它搭建大棚，溫度控制在10-15攝氏度左右就行，這樣在冬天也可以正常生長 。
2、是否可以食用：苦菜是可以食用的，可以涼拌、炒食，在我國的很多地區都有栽培，并且也是比較常見的蔬菜之一 。
3青菜的養殖 *** 和注意事項溫度：青菜喜歡低溫，保持在10~20℃就可以正常生長 。水分：它在成長過程需要大量水分，別讓土壤出現干旱情況，要及時的澆水 。土壤：它最喜歡弱堿性或中性土壤，且土壤要有好的深厚、透氣性 ?；ㄅ瑁哼x擇高度在20cm以上的瓦盆更佳，可以讓它更好的舒展根系，長勢更好 。
一、養護 ***
1、溫度：青菜的抗寒能力很強，而且喜歡低溫環境，在10℃~20℃都可正常生長 。青菜種子更低可在5℃發芽生長，如果放在20℃~25℃的條件下，三兩天便可發芽 。
2、水分：青菜從種子發芽到開花結果，各個階段都需要大量水分 。它的葉大柄厚，水分容易被蒸發，所以要保持土壤的濕潤度，不要讓土壤出現干旱的情況 。

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