小雪節氣習俗及養生,二十四節氣習俗分別是什么?( 二 )


18、霜降
霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最后一個節氣 。這時,養生保健尤為重要 。在中國的一些地方,霜降要吃紅柿子,在當地人看來,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨 。
19、立冬
立冬,冬季自此開始 。冬是終了,有農作物收割后要收藏起來的含意 。漢族民間以冬至為冬季之始,需進補以度嚴冬的食物 。
20、小雪
小雪時,腌臘肉是南方人最熟悉的民俗 。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候 。另外吃糍粑也是南方在小雪的習俗,糍粑最早是農民用來祭牛神的供品 。
21、大雪
大雪,顧名思義,雪量大 。到了這個時段,往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區,會降大雪,甚至暴雪 。凍雨(雨凇)、霧凇等特殊氣候現象也成為該時節的獨特景觀 。此時,“觀賞封河”也是北方獨特的景觀 。到了大雪節氣,北方河里的水往往都被冰凍起來,人們可以盡情地滑冰嬉戲 。
22、冬至
冬至這天,太陽直射點到達一年的最南端,這一天北半球得到的陽光最少,白晝達到最短,且越往北白晝越短 。在中國北方有冬至吃餃子的風俗,而南方則是吃湯圓 。民間有從冬至日開始“數九”的習俗,宮廷從周代起,就有祭祀活動 。冬至也是養生的大好時節 。
23、小寒
小寒標志著開始進入一年中最寒冷的日子 。根據中國的氣象資料,小寒是氣溫最低的節氣,只有少數年份的大寒氣溫低于小寒的 。進入小寒,年味漸濃,人們開始忙著寫春聯、剪窗花,購置年貨,為春節做準備 。涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚 。
24、大寒
大寒是最后一個節氣,是天氣寒冷到極點的意思 。這一節氣中,比較重要的一環就是“食補”,八寶飯,芪杞燉子雞,羊肉燉白蘿卜,紅杞田七雞等都是百姓餐桌上必備的佳品 。

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