3.3 護根技術
榛樹毛細根發達，在運輸、栽植過程中需要注意防風，在運輸過程中要使用塑料布和篷布封閉 。在栽植過程中必須保證苗木根系不能失水，運到田間的苗木，必須用濕土培埋根系，臨時存放時需要使用濕潤的草簾子或氈布進行覆蓋，做到苗不離土，根不離水 。榛苗栽植前，整捆對榛苗根用菌肥泥漿蘸根（圖2），以提高榛苗的成活率 。
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圖2 榛苗栽植前用菌肥泥漿蘸根
3.4 栽后覆膜
栽植之一年可以使用黑色塑料薄膜進行覆蓋，也可以使用防草布 。園藝地布也稱防草布，由聚丙烯或聚乙烯等材料的窄條編制而成，常用黑色的（圖 3） 。
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圖3 栽后之一年使用黑色塑料薄膜覆蓋地面防草
園藝地布適合于臺田栽植的榛樹，一般是行內采用園藝地布覆蓋，行間生草或清耕 。好的地布材料露地可使用 5 年以上，年使用成本低 。透氣、透水，牢固性好，水分可滲入土壤，保墑效果好；可長期控制雜草；省工節本，一次鋪設多年受益 。
3.5 授粉樹配置
榛樹為異花授粉植物，單一品種不能結果，榛樹栽培需要授粉樹，因此栽植前需要了解主栽品種和授粉品種的親和特性 。目前我國尚未選出專用的授粉品種，每個園地或小區應選擇 2~3 個品種相間栽植，選用的品種要能相互授粉，而且開花期相同或相近 。
大型榛園選擇的品種數量適當多一些，除相互授粉外，還要考慮不同品種成熟期，避免采收過于集中，因為勞力不足，延遲采收，會降低堅果品質 。栽植時，可以每個品種栽 3~4 行，相間栽植可互相授粉 。也可以按照單獨配置授粉樹的方式栽植，有效授粉距離為18~20 米，按此原則，主栽品種 3~4 行，授粉品種栽 1行，即可滿足要求 。
4 苗期管理
4.1 及時澆水
榛苗定植后，對榛園進行澆水，之一次澆水要澆透，以后要根據地塊的干濕程度進行澆水 。榛園澆水是榛苗成活的關鍵，澆水要看土壤干燥程度而定，既要保證榛苗的正常水分供應，又不能因澆水太勤而導致土壤透氣性不好造成爛根 。如遇春季干旱，必須及時澆水 。苗木成活后應及時松土除草，提高土壤的通透性，促發新根，促進根系吸收水分和養分 。入冬前應全園灌凍水一次，可適當培土防寒 。
4.2 整形、修剪與除蘗
寒冷地區宜采用少干叢狀形，其他地區可以采用單干自然開心樹形，或者上述兩種樹形結合 。冬季修剪在休眠期進行，在北方冬季干燥少雨雪，所以在春季萌芽前修剪（圖 4） 。幼樹期和初果期為樹體生長期，以擴大樹冠為主，并開始少量結果，以整形為主，選留主枝，并在主枝上選留側枝，在側枝上選留副側枝，并培養結果母枝和結果枝組，在選留主枝、側枝后對其延長枝進行輕短截，大約剪掉枝長 1/3，剪口選留飽滿芽、外側芽，一定要輕修剪，留飽滿芽，促進多分枝，盡快擴大樹冠，形成樹體骨架，而內膛小枝一般不修剪，使之形成花芽，增加產量 。每年 5—8 月對基部萌發的萌蘗和根蘗進行清除（圖 5） 。
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圖4 春季萌芽前修剪
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圖5 休眠期除去基部蘗枝
4.3 及時追肥
除榛樹栽植前一次性施足底肥外，榛樹在生長過程中用肥也很關鍵，在山東諸城 5 月上旬至 6 月初之一次土施復合肥，占全年量的 40%，山地酌減 6% 。6月下旬至 7 月上旬追施全年量的 60%，雨季來臨山地酌加有機肥 。6 月上旬至 7 月上旬葉面噴施濃度0.3%左右磷酸二氫鉀 3~5 次 。9 月下旬至 11 月封凍前，袋裝雞、豬養殖場曬干有機肥一次性施足全年總量，有益無害 。注意：平歐榛子根群 80%集中分布在樹冠正投影之內，深度主要在地表土以下 5~40 厘米范圍內，根尖為樹體梢葉吸收養分，所以肥料不是離樹體越近越好，施肥一定要根據樹的大小，中午 12 點整榛子樹下的投影處就是榛樹根尖，施肥一定在這個部位挖穴、條溝 。既不傷主根，又能讓根尖迅速吸收養料成分 。施肥 *** 有放射狀施肥法和環狀施肥法（圖 6、圖 7） 。
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圖6 榛樹放射狀施肥法
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