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4、打頂
茴香的主要分支具有強大的增長優勢，如果允許自然發展，這是一個嚴重的現象，特別是在后來的陰雨天氣中，它會重新開花，導致更多的花朵，但種子形成率低，浪費營養，嚴重減少產量 。因此，有必要及時控制植物的生長，合理調整種群密度，調整植物的養分分布 。它通常在開花前頂部，去除頂部邊緣，促進堅實，整理花朵，提高產量和質量 。
5、收獲
茴香種子成熟度不一致，有早期和晚期 。為了減少糧食損失和提高產量，我們可以采用分階段和批次收獲的 ***。一般種植一次回家能收割1~2次，也可以全部割掉 。如果想要第2次收割的話，那么我們在收割的時候就要給茴香的根莖留下來一些，這樣他才能夠進行第2次生長 。而我們在種植的時候，也一定要注意對田間的雜草進行及時處理 。因為茴香不如田間的其他植物，假如它們和生長力比較強的雜草在一起，那么雜草會跟它爭奪養分，茴香的長勢就會受到一定影響 。
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【茴香油條的做法大全茴香幼苗】筆者總結的這幾個是關鍵點，有經驗的菜農們都在這樣做，筆者希望這幾點可以幫助更多茴香的種植戶們 。
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