那么，為什么土雞蛋吃起來的時候，會比普通雞蛋更香呢？這可能是因為土雞養殖時間較長，雞蛋中積累的脂肪較多所導致的 。
另外，由于下土雞蛋的雞是林間散養的，因此我們無法確認母雞的養殖環境如何，也不清楚雞所攝入的水、食物是否安全，更不知道它體內是否會有寄生蟲……也就是說，相對于普通雞蛋而言，土雞蛋的質量更難以把控，或會存在食品安全隱患 。
【土雞蛋未必就更有營養 關于土雞蛋的真假辨別】總而言之，人尚且沒有高低貴賤之分，我們何必要給雞蛋劃個三六九等呢？只要是符合安全要求的生產的雞蛋，大家就放心地買吧 。
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