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另外，還要提前準備一只白毛公雞 。母雞不行，必須要公雞 。不能用刀抹公雞的脖子，只能用手擰脖子，為的是要給公雞一個全尸 。也不許開膛破肚，要囫圇個兒把雞毛拔掉，但必須在雞腿上留下一點絨毛，用根小棍兒撐起雞脖子，生著擺上供桌，美其名曰“活元寶” 。說是這樣做，會得到“雞神”的福佑，來年的生意會大好，客人會越來越多 。至于所謂的“雞神”是哪一路大仙，是不是二十八星宿里面的“昴日星官”？就不得而知了 。再說了，弄一只拔了毛的公雞來聚攏客源，母雞又會怎么想？
除此之外，紅白年糕，必不可少，這是“金元寶”、“銀元寶”，祭拜完了祖師爺，這些年糕要分給姐兒們吃掉，等同于吃了元寶 。吃元寶，生元寶，元寶啊越來越多啰 。
大年初一，要“接天神”，還要到財神廟拜五方財神，買回紅鯉魚，紅豆包，紅紙花等等紅顏色的物件兒，意為“紅上加紅”，讓自兒個早一天成為“紅姑娘” ?；仡^還要再來燒一回香，這叫“燒回頭香”，圖個“心誠則靈”的寄托 。財神爺爺見她們實誠，自然要保著她們大發財源 。
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大年初二，要“接地神”，城隍爺、土地公，在這一天就可以敞開肚皮吃香火供奉了 。大年初三，照例“接喜神”；大年初四，要“接財神”，這一天跟三十那天一樣熱鬧，在這一天還有細節，無奈太讓人臉紅，不說也罷 。
說了這么多，也僅僅是個小開頭，指著這么說下去，再整個十萬八萬字也利索不了 。得嘞，要飯別嫌餿，有口吃的就將就著吧 。想吃“珍珠翡翠白玉湯”，趕明兒“大獅”再下廚熬一鍋也就是了 。
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