分享便利店經驗的5個要點 便利店經營的要點有哪些?( 二 )


一般一個區域人均月收入達2000元 , 那么人均在便利店小超市的消費額為4-6元 , 老年人為主的區域人均消費不足2元 , 所以我們在評估某個位置可輻射有效消費人口時 , 要摸清該區域的主要人群結構 , 再摸清人口數量 , 有人會問 , 怎么知道有多少人 , 比如說某個小區 , 你可以先百度下該樓盤的總戶數 , 然后通過問物業實際入住人口 , 也可觀察該小區入住率情況 , 一般有入住的房子都有裝修 , 裝空調窗簾陽臺曬衣服等 , 那么多少人可以開多大的店 , 一般來講 , 每1000人的常住人口適合開一家120平米以內 , 租金不超過10000元/月 。
2、補充:
在評估每個月營業額時 , 2天的營業額大于月租金可以做 , 2天營業額小于月租金立即放棄 。 不要選擇便利店超市密集的區域 , 這樣競爭太激烈 , 你是新手 , 你有什么把握戰勝他們呢?一旦有多家競爭者你卻很想加入競爭 , 那么你一定要占據有利位置 , 切勿擠到別人中間 , 如果有大面積的場所 , 要做就做最大的一家 , 這樣才有競爭力 , 所謂大魚吃小魚 。
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便利店設備的配置要求
便利店的設備硬件配置要求相對比較高 , 主要是為了滿足日常經營的需要 , 包括面積、面寬、水力和電力等 。
1、面積:一般的便利店所選商鋪的面積最好在65—100平方米之間 , 其中10—20平方米會作為臨時倉庫 。
2、面寬:便利店的商鋪最好要接近正方形的鋪位 , 這樣有利于便利店貨架的擺放和顧客的方便;而門面最好有兩面以上是臨空的 , 不然至少也要有5—6米以上的單面寬 , 以提升形象和招攬顧客 。
3、水力:便利店需要同時配備上水和下水 , 而一些商鋪可能只有下水 , 就無法滿足開店的需要了 。
4、電力:便利店需要有一定的電力 , 一般電器設施較少的需要25—30KW的總電量 , 而大型的便利店需要較多電器的就至少要有35KW以上的電量 。 在選鋪時一定要搞清楚可擴容電量的上限 , 而額外增加電量是要花費很大成本的 。
5、便利店的外觀設計:對一家便利店來說 , 外觀形象也是很重要的 , 同樣一個便利品牌 , 有沒有良好的外觀形象對該店的生意影響是很大的 。
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同行競爭的考慮
一般來說 , 一家便利店的消費輻射圈在300米左右 , 因此一般來說 , 在選擇店鋪時 , 周邊300米內最好沒有其他便利店 , 但由于現在的市場競爭非常激烈 , 所以大多數時候是無法避免這種競爭的 , 那就盡量選擇不太密集的區域 。
另外 , 由于超市和賣場與便利店經營的性質是差不多的 , 只是規模和商品種類的多少有區別 , 因此這二者也會同便利店產生同質競爭 , 由于成本的不同 , 一般來說便利店很難競爭過超市和賣場 。 一般超市的消費輻射圈在1公里左右 , 賣場的消費輻射圈在3公里左右 , 因此在選擇店鋪時也要將這兩種業態考慮進去 。

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