【gb2719是什么醋】
gb2719是釀造食醋，釀造食醋是指單獨或混合使用各種含有淀粉、糖的固料或者酒精進行微生物發酵釀制而成的液體調味品，配制食醋以釀造食醋為主體，釀造食醋占50%以上，再與食品級的冰乙酸、冰醋酸以及食品添加劑等混合配制而成的調味食醋 。2000年9月1日頒布、2001年9月1日，食品標準《釀造食醋》正式實施，標準號為GB/T18187-2000 。
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