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醬如何做好吃又簡單 醬如何做好吃( 二 )

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2、將黃豆（醬豆）浸泡一夜，清洗干凈后放入鍋中，加入沒過豆子的水，再放入兩根，蔥五片，生姜，八角，桂皮，香葉，用大火把豆子煮熟 。
3、食材：黃豆2500克，食鹽750克，水適量 。將黃豆挑出去碎豆和癟豆，不用洗直接放入炒鍋中，不要放油干鍋炒，一次炒不完可以分幾次炒完 。
6怎么做好吃的醬料?牛肉切碎，辣椒切碎，洋蔥切碎 ?；ㄉㄊ旌蠓艣鲇脫{面杖碾碎 。鍋中放油，入洋蔥炸至洋蔥變色 。放入牛肉繼續炸至牛肉變色 。倒入加水調好的甜面醬和豆瓣醬翻炒一會后加入花生碎 。
熱油倒入姜蓉翻炒成金黃色 。接著倒入大蒜翻炒出香味，倒入切碎的蔥花、辣椒，翻炒出味 。然后倒入半茶匙醬油、1茶匙紹興黃酒、1茶匙食鹽、1/8茶匙糖，攪拌均勻就可以出鍋了 。
醋1勺、香油2勺、生抽2勺、辣椒油4勺，可以適當的加上一些蒜泥、蔥花香菜，攪拌均勻就可以 。這樣的做法適用于我們生活中大多數的菜品，像涼拌藕、涼拌金針菇、涼拌黃瓜等等，用上這碗醬料汁真是美味又爽口，百吃不膩 。
【醬如何做好吃又簡單醬如何做好吃】文章到此結束，希望可以幫助到大家 。

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