牛油果好吃的吃法有直接食用、做果醬涂在面包上、做牛油果沙拉等 。
蘸芥末醬油：把比較生的牛油果蘸芥末醬油，這是日本人喜歡的吃法 。取青色較生的鱷梨一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成片狀，裝盤，備生抽醬油一小碟，芥末少許 。
好吃的牛油果做法如下：生食 。牛油果跟水果一樣，不需烹調直接吃就很可口，生食也能保留所有的營養素！不過牛油果本身的甜度較低、口感也略微油膩，一般人較少直接單吃，通常會搭配醬料或是佐餐 。
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