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關于科學的小知識 我了解的科學小知識( 二 )

冰糕生活百科


2.晚上喝奶更有利 ?？茖W研究發現，人體中的鈣代謝會有一個特殊的規律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現一個"低谷"，迫使機體通過調節機制調運一部分骨骼中的鈣來補充 。這樣，血液中的鈣雖暫時得到維持，但骨骼中鈣卻有減少 。牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補償人體夜間對鈣的需求 。
3.牛奶不宜加糖煮沸 。牛奶中含有豐富的氨基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應，生成一種新化合物--果糖基氨基酸 。這種物質非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可 。
4.不喜牛奶可飲酸奶 。對牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐癥，這些人可嘗試飲用酸奶 。酸奶中的乳糖含量大大降低，但幾乎保留了牛奶所有的營養，其中的乳酸菌在人體內能存活繁殖，有利于營養物質的吸收利用并提高免疫力 。酸奶中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹飲用 。

5.酸奶不能加熱飲用 。喝酸奶主要吃它的營養和活菌，如酸奶加熱，人體只能喝到營養卻失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加熱后飲用 。
1、兔子用腿拍打地面的動作來傳遞信息，用后腿拍打地面的大多數是雄兔，這是它向雌兔表達情感的一種方式.2、世界上最大的猴是狒狒，最小的猴子是倭狨.
3、"四不象"真正的名字叫麋鹿，是我國的珍奇動物.
4、冰糕為什么會冒氣？
冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣 。
5、向日葵為什么總是向著太陽？
向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長素 。這種生長素非常怕光 。一遇光線照射，它就會到背光的一面去，同時它還刺激背光一面的細胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長的快，使向日葵產生了向光性彎曲 。
6、蟬為什么會蛻皮？
蟬的外殼（外骨骼）是堅硬的，不能隨著蟬的生長而擴大，當蟬生長到一定階段時，蟬的外骨骼限制了蟬的生長，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻 。
7、蜜蜂怎樣釀蜜？
蜂先把采來的花朵甜汁吐到一個空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進行調制，然后再吐出來，再吞進去，如此輪番吞吞吐吐，要進行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜 。
8、為什么星星會一閃一閃的？
我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現變化，而是與大氣的遮擋有關 。大氣隔在我們與星星之間，當星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響 。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據密度的不同而產生變化 。所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了 。
9、為什么人會打呵欠？
當我們感到疲累時，體內已產生了許多的二氧化碳 。當二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內所需 。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發出保護性的反應，于是就打起呵欠來 。打呵欠是一種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢 。
10、為什么蛇沒有腳都能走路？
蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的一層盔甲 。鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」 。蛇向前爬行時，身體會呈S形 。而每一片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面 。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，并能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！
11、為什么人老了頭發便會變白？
我們的頭發中有一種叫「
冰糕為什么會冒氣？
冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，一遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”一樣 。
向日葵為什么總是向著太陽？
向日葵的莖部含有一種奇妙的植物生長素 。這種生長素非常怕光 。一遇光線照射，它就會到背光的一面去，同時它還刺激背光一面的細胞迅速繁殖，所以，背光的一面就比向光的一面生長的快，使向日葵產生了向光性彎曲 。
蟬為什么會蛻皮？
蟬的外殼（外骨骼）是堅硬的，不能隨著蟬的生長而擴大，當蟬生長到一定階段時，蟬的外骨骼限制了蟬的生長，蟬將原有的外骨骼脫去，就是蟬蛻 。
蜜蜂怎樣釀蜜？
蜂先把采來的花朵甜汁吐到一個空的蜂房中，到了晚上，再把甜汁吸到自己的蜜胃里進行調制，然后再吐出來，再吞進去，如此輪番吞吞吐吐，要進行100~240次，最后才釀成香甜的蜂蜜 。

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