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薯條怎么做才脆脆的視頻 薯條怎么做( 二 )

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將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用 。鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤 。
一起和看下 。薯條怎么做 它的做法很簡單，首先準備好土豆，把它切成段，適當的大小，更好是條狀，長一點比較好，炸起來不那么容易變形 。在切時，可以先切成片，再切成條，這樣會比較快 。
【薯條怎么做才脆脆的視頻薯條怎么做】煮好后撈出瀝干水分，或用廚房紙吸干水分 。將土豆條倒入盆中，加兩勺玉米淀粉翻拌均勻 。鍋中油燒至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆條 。小火炸三分鐘，薯條變輕飄起，微微發黃就可撈出 。薯條就做好了 。
薯條的做法和步驟 之一步，準備2-5個土豆，根據家里人數準備 。第二步，把土豆洗干凈削皮，然后把土豆切成寬度0.5-1厘米左右的土豆條 。
薯條即可做好，但快餐店里的油是棕櫚油，而不是家中的食用油 。選用金黃色肉質的大土豆洗凈去皮，切成8mm乘8mm左右的長條，將切好的長條在鹽水中泡上兩個小時 。待浸得了味，撈出晾干 。
好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家 。

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