煮冬瓜湯時，可別急著去皮、去子，更好把冬瓜皮洗凈，連皮帶子入鍋煮湯，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果 。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質 。
用大火燒開以后轉至中火慢燉40分鐘，接著放入冬瓜，用小火燜制十分鐘左右即可關火 。春天是孩子補鈣的更佳時候，這時候，很多母親都會選擇用排骨來煲湯給孩子喝，不僅味道好，營養也很豐富 。
關于冬瓜藤的藥用價值與禁忌的內容到此結束，希望對大家有所幫助 。
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