1. 首頁 > 生活百科 > >

千層皮怎么做好吃竅門 千層皮最簡單做法( 二 )

生活百科


6千層酥皮的家常做法?步驟1：千層酥皮蘋果派的做法：將酥皮材料中的高、低粉、細砂糖、鹽以及軟化的黃油（20g）混合均勻，然后緩慢的加入水，根據面粉吸水性邊加邊揉 。步驟2：最終揉成光滑的面團即可 。
千層酥皮的 *** ：將面粉、鹽、糖、20g軟黃油和溫水一起放入一個面盆中 。先用電動攪拌器的螺旋頭將面團攪拌成型 。放到撒了面粉的案板上 。此時面團很柔軟，粘手 。
普通面粉300克 黃油45克 鹽6克 水150克 裹入黃油160克 多用千層酥皮的做法 45克黃油切成小丁與面粉、鹽混合，用手搓成屑狀 。
將一塊340克的黃油片置于桌上，覆上一層保鮮膜后，用搟面杖敲打 。請點擊輸入圖片描述 2 直至黃油長寬約為17 X 16厘米，然后用保鮮膜完全包裹，放入冰箱冷藏 。
材料準備 普通面粉 250g 黃油(面團用) 50g 鹽 5g 水 110g 黃油(酥皮裹入) 120g 注* 方中黃油不可使用其他油類代替*** 步驟 面團用的50g黃油隔水(或微波)加熱融化 。
【千層皮怎么做好吃竅門千層皮最簡單做法】本文到此結束，如果可以幫助到大家，還望關注本站哦！

推薦閱讀