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新鮮杏子的功效與作用 杏子的功效與作用( 二 )

生活百科


杏子的副作用和食用禁忌
野山杏杏肉味酸、性熱 ， 有小毒 ， 此杏杏核均為苦仁 。過食會傷及筋骨、勾發老病 ， 甚至會落眉脫發、影響視力 ， 若產、孕婦及孩童過食還極易長瘡生癤 。同時 ， 由于柴杏酸性較強 ， 過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病 ， 還易腐蝕牙齒誘發齲齒 。而對于過食傷人較大的杏 ， 每食3～5枚視為適宜 。肉用杏即甜杏則無礙 。
但將杏制成杏汁飲料 ， 不但安全還有益健康 。對于愛吃杏的朋友來說 ， 除了管好貪吃的嘴 ， 多食經加工而成悔李的杏脯、杏干等 ， 則為上策 。
杏子的吃法
杏子果醬做法
材料：杏500g ， 砂糖100g ， 冰糖120g做法：
1 杏洗干凈 ， 掰開去核
2 盡量讓瓤朝上放在不銹鋼鍋子中 ， 灑上砂糖蓋上保鮮膜腌制2小時
3 把鍋子放灶上 ， 灑上冰糖 ， 用中小火熬煮
4 煮的'過程用勺子不停攪拌并壓碎果肉 ， 煮至果醬濃稠即可
5 玻璃瓶用開水煮一下 ， 瀝干水；煮好的果醬晾涼倒入瓶中 ， 密封冷藏儲存 ， 盡量在一周內吃完即可！
杏子粥的做法
1、 杏子洗凈；
2、 粳米淘洗干凈 ， 用冷水浸泡半小時 ， 撈出 ， 瀝干水分備用；
3、 取鍋加入適量冷水、杏子 ， 煮至燉茫
4、 揀去杏核 ， 加入粳米 ， 用旺火煮開 ， 再用小火續煮；
5、 見米爛軟爛時 ， 下入冰糖調好味；
6、 略煮片刻 ， 即可盛起食用 。
杏子的營養價值和功效與作用2
哪些人不能吃杏子
1、上火的人
杏子屬于熱性水果 ， 上火的人更好不要食用杏子 ， 以免影響身體健康 。杏子外形美觀顏色深黃 ， 不僅含有豐富的維生素和礦物元素 ， 而且能夠增強人體食欲 。杏子是一種熱性水果 ， 建議上火的人不要食用杏子 ， 以免對健康不利 。
2、腹瀉患者
經常腹瀉的人更好少吃一點杏子 ， 因為杏子具有助消化的效果 。容易腹瀉的人消化系統本身就不太好 ， 而杏子是促進消化 ， 幫助排便的 ， 所以吃了杏子腹瀉會更嚴重 。經常腹瀉的人建議不要食用太多的杏子 ， 以免加重腹瀉的癥狀 。
3、易尿頻者
杏子的果肉鮮嫩多汁 ， 水分比較大 ， 吃了有利尿的效果 ， 所以尿頻者更好不要吃 ， 吃了會加重病情 。杏子含水分十分充足 ， 尿頻者食用之后會加重尿頻的癥狀 。杏子中含有豐富的水分 ， 建議尿頻者不要食用太多杏子 ， 以免加重尿頻的癥狀 。
OK ， 本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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