3、豌豆，世界各地均有出產，中國主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等地 。其營養豐富，每100克含蛋白質2克，特別是B族維生素的含量很高，還有較多的胡蘿卜素、維生素C及無機鹽等營養成分 。
4、豌豆粉的營養價值 主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質 。豌豆粉絲有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上豌豆粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，涼拌更佳 。
5豌豆粉的功效與作用?豌豆粉的功效與作用增強機體免疫功能：豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力 。
具有補中益氣，解毒利用的功效 。適用于小便不暢，下腹脹滿、消渴、婦人乳閉等癥 。豌豆粉與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，具有抗菌增強新陳代謝的功能 。
具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效 ?？咕?豌豆和其他的一些蔬菜不同，豌豆中含有其他蔬菜所不含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質，有良好的抗菌消炎，增強新陳代謝功能 。
【豌豆粉有什么功效豌豆粉的功效與作用及禁忌】OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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