3、新鮮的蓮子剝掉殼后保存干爽，放在冰箱里保鮮就可以啦，可以用保鮮膜密封起來，這樣會保鮮更久，要食用之前豎直沿著蓮子上三根線中的中間那根切開就可以輕易把蓮子打開成均勻的兩半了，然后把蓮心取出，用來泡茶，可以去火 。
4、新鮮蓮子保存可以直接放在冰箱里保鮮，可以用保鮮膜包起來，也可以使用保鮮盒 。若要長期保存，就要曬干或者烘干 。干蓮子的保存最需要注意的一點就是防潮，放在密封盒內至于通風陰涼處即可 。
5、新鮮蓮子的保存 *** ：把成熟的蓮子，剝開從蓮子碗內一顆顆摘出，保留綠色一層外殼；放入冰箱，以便平常生活中做湯、粥、生吃都可以 。
好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家 。
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