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大麥仁怎么炒成麥仁茶 炒熟的大麥仁的功效與作用及食用 ***( 二 )

生活百科大麥仁怎么吃


6、胡蘿卜大麥粉蛋餅 ：主料：大麥粉120克、雞蛋1個、胡蘿卜60克、火腿腸80克。輔料：蔥適量、水適量、油適量、鹽適量。做法 火腿腸切丁，胡蘿卜洗凈切丁，蔥洗凈切碎。把大麥粉放入大碗中，待用。
5大麥的功效與作用及營養價值1、另外，大麥富含維生素E，可有效促進血液循環，保護皮膚；大麥中的可溶性膳食纖維能有效降低人體膽固醇 。大麥中的碳水化合物含量較高，其次是蛋白質、鈣、磷，含有少量的B族維生素 。
2、大麥的之一個功效，能夠健脾和胃，因為從中醫食療的角度上來講，大麥是入脾經，能夠提高脾胃運化的能力，所以對于一些食物吃得過多所造成的腹部不適和腹脹、腹痛，適當的食用大麥就能夠起到很好的緩解癥狀的作用 。
3、大麥還有改善消化和減輕便秘的功能 。美國醫學家發現，病人在食用大麥后，腸蠕動規則，脹氣消失，腹痛減輕，若每天吃3塊大麥粉做的松餅，便秘便可以減輕和消除 。
4、大麥中富含的維生素E可以防止老化、保護皮膚，并對促進血液循環也卓有療效 。大麥中的可溶性膳食纖維含量高于小麥和燕麥，能有效降低人體膽固醇 。
5、營養分析：大麥具有益氣、寬中、化食、回乳之功效，有助消化、平胃止渴、消渴除熱等作用 。大麥蛋白質中賴氨酸含量和生物價偏低 。
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