冬至到，吃水餃 十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃 。冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管 。冬至餃子夏至面：夏至這天，山東各地普遍吃面條，俗稱“過水面”，有“冬至餃子夏至面”的諺語 。
實心餃子———不摻假 。三斤面包個餃子———好大的面皮 。皮厚雀頭捏餃子———盡是嘴 。雀頭包餃子———盡嘴；凈嘴 。雀兒頭包餃子———盡嘴 。蕎麥面餃子———一個比一個硬 。
冬至餃子夏至面 夏至這天，山東各地普遍吃面條，俗稱“過水面”，有“冬至餃子夏至面”的諺語 。吃了餃子湯，勝似開藥方 相傳戰國初年，秦城神醫扁鵲妙手回春，百治百愈 。
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