2、干黃花菜和木耳清洗表面灰塵后用清水泡發 。肉切絲，加入少許鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉、生抽抓勻腌制 。鍋中燒水，把黃花菜和木耳分別焯水，撈出，備用 。鍋中熱油，放入蔥花、五香粉炒出香味 。
3、干黃花用溫水泡軟，大概浸泡30分鐘左右，泡好的黃花瀝干水份，豬肉切成肉絲，辣椒切成長條狀，蔥切成小段，蒜切片備用 。熱鍋入油，撒少許鹽，把豬肉煸炒出香味，肉絲微微卷曲變色，倒入少許生抽，翻炒至上色均勻 。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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