山東萊陽梨 萊陽梨產地( 三 )


萊陽梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用;還可清肺、化痰止咳,用它 *** 的萊陽梨糕、止咳糖漿是治療支氣管炎、傷風咳嗽的良藥 。萊陽梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用 。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀 。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用 。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人,不可多食 。
祖國醫學認為梨性寒、味甘、微酸,入肺、胃經,有生津、潤燥、消痰、止咳、降火、清心等功用,可用于熱病津傷、消渴、熱痰咳嗽、便秘等癥的治療 。
梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對肺結核亦有療效 。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,對患肺熱久咳病者最為相宜 。冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療哮喘,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養護作用,歌唱家和廣播員宜常服之 。
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效 ?;几哐獕?、心臟病、肝痰、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處 。能促進食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養 。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎 。
具有潤燥消風,醒酒解毒等功效 。在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康 。
梨果:
生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良 。
梨果皮:
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效 。根、枝葉、花 潤肺、消痰、清熱、解毒之功 。
梨子:
梨子含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除 。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥 。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高 。
萊陽梨是哪里的特產3
萊陽梨的功效和作用
1、萊陽梨的經濟作用
萊陽梨是一種含糖量特別高的特色水果,它含有多種有機酸和大量的維生素,可以填接鮮食,以新鮮水果的身份出售,另外萊陽梨還能加工成多種食品,是一種重要的食品原料,像梨脯、梨干以及梨罐頭等,因此萊陽梨有很重要的經濟作用,可以為當地帶來大量的經濟收入 。
2、萊陽梨可清肺止咳
萊陽梨是一種營養豐富的水果,它里面有多種維生素和酸性成分,可以提高人類身體的免疫能力,另外它還是一種性質寒涼的水果,可以消除人體的多種炎癥,也能清除肺熱,對肺熱誘發的咳嗽和痰多等癥狀有很好的緩解作用 。
3、萊陽梨能幫助消化
萊陽梨中有多種酸性成分存在,這些酸性成分以有機酸為主,進入人體以后能加快體消化道中消化液的分泌,加快人體對食物的消化,對人類的消化不良和胃酸過少有很好的治療作用 。另外萊陽梨還能清熱降火,它在與冰糖一起煮制后食用時,能有效緩解人類的咽喉腫痛和聲音嘶啞 。
萊陽梨燉三白的做法
材料:萊陽梨、銀耳、蓮子、百合、原色冰糖 。
做法:
1、銀耳、蓮子、百合用清水泡上,4個小時之后,將浸泡好的銀耳摘掉根部,撕成小朵;百合洗凈;蓮子去掉芯,洗凈;蓮子心不要扔掉,可泡水喝,清熱敗火;
2、砂鍋里放清水,放入洗凈的銀耳、蓮子、百合,蓋上鍋蓋,用大火煮開;
3、開鍋后轉小火,燉45分鐘,萊陽梨一個,洗凈去皮、切塊;
4、45分鐘后,銀耳已燉至透明狀,湯也開始呈現膠質;放入梨塊,再燉15分鐘;15分鐘后,放入冰糖,關火;
5、待冰糖融化,即可開喝 。
5萊陽梨的產地具體是萊陽的哪個地方萊陽梨亦稱茌梨,因產于萊陽市照旺莊而得名,是山東省的著名特產之一 。表面粗糙,有褐色銹斑,看起來長的很丑,外邊賣的那些表面看起來很光滑,斑點均勻的都不是正宗的,有很多是為了方便管理而套的方便袋,正宗的萊陽梨是露天長的 。掉在地上是不會摔的好幾半的,也不是就一棵樹 。這些都是道聽途說而已 。
圍繞著五龍河只要是沙地的都是正宗萊陽梨,沿河岸的張家灌,葉家坡,后照旺莊,蘆兒港,肖格莊,西陶章,這些村都有梨樹,而且都是沙地,都能稱為正宗萊陽梨 。
如果要細細的來講正宗,那應該屬于發坊村的,后來移植到照旺莊五龍河畔種植的,河畔那幾個村都種植了一些,當初那些老梨樹是種在后照旺莊村的老祖墳的那片沙地上的,應該說更好吃的就是那片了,但是其它村的也不錯 。

推薦閱讀