怎么挑西州蜜才是好吃 挑選西州蜜瓜的技巧( 二 )


無論哪種哈密瓜,成熟了頂端會變軟,用手輕輕按壓瓜的頂端,手感綿軟,這瓜就是熟瓜 。
但是不要過軟,太過了說明熟透了,容易腐爛不易保存 。
成熟度剛好的哈密瓜,摸上去有韌性,不軟不硬是更佳選擇 。
瓜蒂處如果有明顯的凹陷、光滑,說明瓜的成熟度較高品質好,如果底部平整、沒有凹陷,沒有成熟 。還有些品種的瓜,到9成熟的時候,瓜蒂會自然脫落 。
看瓜外皮的顏色,越接近黃色、味道越甜,品質越好;如果果皮大部分是綠色的,說明沒成熟,不宜購買 。
切開哈密瓜,瓜瓤為青綠色的,口感清脆;瓜瓤為黃色的,味道更甜且綿軟多汁,可以看賣家切開的哈密瓜,然后根據自己的喜好選擇 。
成熟的哈密瓜,果臍部會散發出濃郁的果香味,上好的哈密瓜清香四溢 。如果聞不到香味或者很淡,說明不夠成熟不宜購買 。#美味好物大賞##云梯計劃#
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