4、花生
花生，原名落花生，花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 。
脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右 。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等 。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素 。有促進人的腦細胞發育，增強記憶的作用 。
5、瓜子
【堅果屬于什么類型食物，堅果屬于馬斯洛需求層次理論哪一層次？】瓜的種子，特指炒熟了的做食品的倭瓜子、西瓜子等 。瓜子本身營養就很高，其中所含有的維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者 。飯前嗑，促進食欲；飯后嗑，促進消化食物 。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一 把瓜子，好處非常大 。
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