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啤酒的好處與壞處,啤酒的好處與功效( 二 )

啤酒生活百科


參考資料來源：人民網-啤酒對心臟也有好處？喝啤酒意想不到的7大好處
參考資料來源：人民網-飲用啤酒多少為宜?喝啤酒兩大禁忌
參考資料來源：人民網-長期喝啤酒危害大 怎樣減輕啤酒危害
喝啤酒的好處和壞處：

啤酒的好處與壞處,啤酒的好處與功效

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一、喝啤酒的好處
啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料 。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質 。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能 。
男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率 。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健 。

二、喝啤酒的危害
啤酒心：如果無節制地濫飲啤酒，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，心肌組織也會出現脂肪細胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速；加上過量液體使血循環量增多而增加心臟負擔，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成“啤酒心” 。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等 。
啤酒肚：由于啤酒營養豐富、產熱量大，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚” 。從而易導致血脂、血壓升高 。
擴展資料：
鑒別啤酒優劣的方法：
1、聞香氣
質優的啤酒，應具有顯著的麥芽清香和酒花特有的香氣 。質量較次的啤酒，麥芽清香和酒花香氣不明顯 。質次的，往往不但無麥芽和酒花香氣，甚至會有生酒氣味，老化氣味以及其它不正常的異香氣 。
2、嘗味道
嘗味道，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味覺、嗅覺檢驗其質量優劣 。啤酒應具有來自酒液中的二氧化碳氣味和來自酒花的爽口苦味和獨特風味 。
質優的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感覺，沒有異味、澀味等 。如黃啤酒，清苦、爽口、細膩 。釀造不好質次的啤酒，不僅口味平淡，而且會帶有苦味，澀味，有的還會帶有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的異味等 。
參考資料：百度百科-啤酒
參考資料：人民網-長期喝啤酒危害大 怎樣減輕啤酒危害
啤酒對身體的好處有哪些？：
啤酒的好處與壞處,啤酒的好處與功效

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【啤酒的好處與壞處,啤酒的好處與功效】大多數人一直認為,啤酒有導致發胖,心臟病等等危害,而實際上,這些都是對啤酒的誤解,要了解啤酒的真正作用,得先看看釀制啤酒的材料包括:麥芽,蛇麻子,酵母和水,然后再來看看,啤酒是否真得有損健康嗎?
誤解一:啤酒導致"啤酒肚"
一說到啤酒人們自然而然地聯想到"啤酒肚",所以很多人為了減肥保持體形,對啤酒一滴都不沾.其實"啤酒肚"的出現,可能是營養不良的一個信號,并不是啤酒導致的發胖,啤酒的材料中其實不含使人發胖的成分.一杯啤酒的熱量只有150卡路里,一杯啤酒的脂肪也只有0.3克.調查發現:啤酒中的啤酒花,使啤酒具有苦味和香味,同時也具有健胃和利尿作用.
喝啤酒導致大肚腩的誤解,其實是來自高熱量,高脂肪的下酒菜(如花生,薯片炸雞翅膀等).如果愛喝啤酒,卻不想要有大肚腩,喝酒時就得減少使用高熱量和高脂肪的下酒菜,并且常做運動,就不會有"啤酒肚"了
誤解二:啤酒引發心臟病
醫學家們發現,每天適量飲用啤酒,不但不會引發心臟病,還可以降低血壓,減少膽固醇,減少心臟病發作的危險.
英國倫敦大學的馬丁.波巴教授對啤酒大國捷克的男子飲酒情況進行了調查,結果發現,成年男子每天飲用不超過2品脫(1品脫約合0.586升)啤酒,能有效降低心臟病發作的危險.而美國的科學家宣稱,用來釀制啤酒的蛇麻子中,含有對抗低密度脂蛋白壞膽固醇)的物質,因此,喝適量的啤酒,將能減低患心臟病的可能性.另外,啤酒中含有豐富的維他命b6,能夠有效防止身體引發心臟病的高半胱胺酸，從而降低心臟病的發病幾率
誤解三:啤酒導致糖尿病
很多糖尿病因為害怕血糖升高,對啤酒碰都不碰,然而適量地飲用啤酒還能起到預防糖尿病并發癥的作用.
美國一項以47000名男性為對象的調查發現,喝適量啤酒的人,患上糖尿病的頻率比完全不沾啤酒的人低40%到45%,日本的秋田縣的一家啤酒研究會的研究也發現,讓啤酒花產生苦味的成分是阿爾法酸,具有防止糖尿病并發癥的效果.如果飲啤酒過多,患者可能出現低血糖反應.

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