伯爵茶怎么配牛奶,伯爵鮮乳茶怎么做?( 二 )


家里做奶茶,伯爵奶茶是最簡單的 。最隨意 。沒固定的標準 。只需將茶與奶組合 。按照你自己能接受的程度,調制它們的比例 。而港式奶茶是復雜的 。當然,你如果是個很容易滿足的人,用紅茶包加三花奶也可以說是完成了一杯港式奶茶 。但事實上,只能稱為奶茶而已 。
伯爵奶茶最簡單的做法,就是泡一壺伯爵茶 。喝時加一兩小勺三花奶 。但如果想喝濃一點的 ??峙逻€得買來奶精粉幫忙 。奶粉也可以的 。
再有一不同 。普通的奶茶,要想茶濃,需要在明火上烹煮幾分鐘 。但是伯爵茶,如果用同樣的時間去煮,會比較苦澀 。
水煮至沸,加入茶葉 。小火煮1分鐘 。然后倒入壺中燜泡 。茶葉有說明600ML水加10G茶葉 。
同時,還在壺中放入適量的奶精粉 。奶精粉需買優質的,否則會澀 。
總之是點起小蠟燭 。讓它們一起在壺里泡著 。燜泡多久,就隨個人口味了 。
這樣燜出來的奶茶 。相當的滑 。入杯時,也可以加點三花奶,但其實,只要奶精粉等級比較高,是不需要再加奶了 。過多的奶味會破壞茶香 。所以,具體怎么喝,就因人而異了 。
平時去餐館,我們總是被動的去接受一種食物的味道 。好吃 ?;虿缓贸?。而在家,是要讓它們隨我們的口味去改變的 。你要它怎樣,它就該怎樣 。不要固執的守住規則,專不***是別人的事 。應該就是要我自己喜歡的 。如此簡單 。
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