9、 無為板鴨
【蕪湖有什么特產 蕪湖特產簡述】又稱無為熏鴨，是無為縣傳統清真名食，已有100多年歷史 。以巢湖麻鴨為原料，→般選用當年4斤以上的肥鴨，配以J卻掛、八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先熏后鹵，色澤金黃油亮，皮脂厚潤，肉質鮮嫩，醇香味美，回味雋永，聞名全國 。
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