酸奶也有“假”!這么挑再也不會被坑
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酸奶營養好 , 當媽的當然舍得天天給孩子買買買!但是 , 你真的會挑酸奶嗎?育姐身邊的爸媽們會給寶寶買各種各樣的酸奶:
這個酸奶好 , 有一千萬個益生菌 , 對腸胃好 。
這個酸奶不錯 , 帶果粒 , 還省去吃水果 。
這個是兒童酸奶 , 專門給寶寶喝的啊 , 那應該更好吧……
事實上 , 挑酸奶是件腦力活 。 有些商家愛玩文字游戲 , 一些酸奶飲品其實只是虛有其表的飲料罷了 , 不僅沒營養 , 還添加各種添加劑 , 很有可能都是“假酸奶” , 常喝反倒對身體有害!
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前幾天育姐就收到了朋友梅子的吐槽 , 原來她在買酸奶這件事情上就踩了坑!事情是這樣的:
梅子和老公工作忙常出差 , 女兒熙熙就一直住在爺爺奶奶家生活 。 前段時間 , 2歲多的熙熙斷了奶粉 , 梅子怕女兒營養跟不上 , 就告訴奶奶最好每天給孩子買酸奶喝補充營養 。
前兩天梅子回奶奶家一看 , 熙熙怎么這么小就有蛀牙了 。 吃晚飯時 , 又看奶奶拿出一瓶XX酸乳給熙熙喝 , 喝飽了熙熙也不想吃飯了 。
梅子一看憋不住 , 抱怨奶奶怎么給熙熙喝飲料呢 。 奶奶就一臉生氣 , 不是你讓我買給的嗎 , 上面就寫著酸奶兩個字呢!仔細一看瓶子 , 上面確實寫著xx乳酸奶飲品呢!
真是坑!幾個字的差別 , 其實是營養價值和健康的千差萬別!
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假酸奶vs真酸奶 , 營養真的差太多!
1.假酸奶奶含量很低
很多“假酸奶” , 名字里有個“奶” , 其實成分大部分都是水 。 很多酸奶飲料 , 其實僅有30%的奶 , 甚至幾乎不含奶 。 比如下面這個產品 , 飲用水排第一 , 還好意思叫自己酸奶?
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2.假酸奶蛋白質含量低
喝奶 , 最重要的能幫孩子補充蛋白質 。 然而這種乳酸菌飲料的蛋白質含量只要在0.7%以上就可以 , 而蛋白質含量起碼不低于4% 的酸奶 , 才算是適合寶寶喝的酸奶~ 圖片中這樣的酸奶 , 喝上三四瓶 , 還不如一瓶正經酸奶的蛋白質多 。
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3.假酸奶糖分含量很多
為了口感好 , 吸引孩子多喝 。 這類“假酸奶”含糖量特別高 , 還添加各種香精等添加劑 。 熙熙為什么會蛀牙 , 天天喝這么甜的東西 , 能不傷害牙齒嗎?下圖配料中全是糖漿和乳酸 , 添加劑這么多真的適合寶寶喝嗎?
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如何為寶寶挑選優質酸奶?
第一步:看名字
市面上的各種酸奶名字琳瑯滿目 , 什么發酵乳、風味發酵乳、酸牛乳、復原乳、優酪乳、乳飲料 , 別說爺爺奶奶 , 換了年輕的爸媽看了都得暈 。
育姐給大家支一招:
看到“風味”、“果粒”、“復原乳”、“乳飲料”之類字樣的 , 果斷放棄!為什么呢?
風味發酵乳:就是在酸奶里面加上果粒、糖、調味劑等其他添加劑 , 制造出不一樣的風味 , 吸引寶寶喝;
復原乳:又稱“還原乳” , 說白了 , 就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶 , 其營養成分和酸奶、鮮奶相比 , 大打折扣;
乳飲料:聽名字都知道 , 這根本不是酸奶 , 充其量也就是加了點奶的飲料啊!!飲料能天天給孩子喝嗎?
真正的純酸奶 , 名字里一般只會有原味、純酸奶比較推薦給寶寶喝 。 爸媽們購買前一定要仔細分辨哦~
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第二步:看配料表
首先 , 配料表越簡單越好 。
其次 , 因為配料表的排序都是根據含量多少來排列的 , 排在前面就說明含量比較多 。 牛奶多營養當然才豐富啦!
所以一定要選生牛乳排第一位的 , 而不是水、乳清蛋白粉或者其他排第一位的 。 白砂糖排名最好也別太靠前 , 越靠前表示含量越高 , 不適合小寶寶食用 。
除了這些以外 , 配料表中還會標明添加劑 。 這個當然也是越少越好了 。 例如 , 檸檬酸鈉 , 山梨酸鉀(防腐劑) , 瓊脂(做增稠劑、穩定劑)、果膠(增稠劑 , 穩定劑 , 乳化劑)、食用香精(強化或產品的香味)等 , 能避免就避免 , 避免不了的 , 也要選添加劑較少的給寶寶喝 。
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第三步:看營養成分表
酸奶的營養表中一般出現的是能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉這幾個元素 。
在這里我們最重要的就是看蛋白質含量了 , 寶寶想要長身體 , 蛋白質必不可少 。
我們要優先選擇蛋白質含量大于4%的酸奶 , 蛋白質含量越高越好 。
此外 , 我們給寶寶選擇的一定要是全脂酸奶 。 因為小寶寶正處于生長發育時期 , 是非常需要脂肪的 。 除非你的寶寶已經有過度肥胖的問題 , 在醫生的建議下再給寶寶選擇低脂或脫脂酸奶 。
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只要爸媽們掌握好上面三步 , 給寶寶買一款健康的酸奶就不是問題啦!
那寶寶多大可以喝酸奶呢?
一般從寶寶開始添加輔食起(6 個月以后) , 就可以開始喝酸奶了 , 但注意要少量添加 。 寶寶 1 歲之前 , 母乳或配方奶粉仍應該作為主要的營養來源 。
1歲以后每天可以安排100毫升純酸奶 , 需要注意的是 , 如果寶寶被診斷為牛奶蛋白過敏 , 或者出現了食物過敏的癥狀 , 那么最好在咨詢醫生后再決定是否給寶寶添加酸奶哦 。
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注意:
喝酸奶后給寶寶喝點水或漱口 。 酸奶中的乳酸和糖分會對牙齒產生腐蝕 , 為了避免酸奶對寶寶的牙齒造成傷害形成齲齒 , 寶寶喝過酸奶后 , 要給寶寶喝點水 , 清潔一下口腔 。 大一點的寶寶可以漱漱口 。 喝的健康 , 保護好牙齒更重要哦~
一種酸奶 , 商家做出數十種花樣 。 所以想給寶寶挑最適合、最健康的酸奶 , 真心是個腦力活 。 所以說 , 當媽媽 , 真是個能漲知識的活!希望爸媽們看了育姐的經驗 , 以后別再買到“假酸奶”啦!
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