金針菇又被稱為益智菇，但它不好消化，該不該給寶寶做輔食呢？

周日休息，墨墨和老公帶著一歲半的小寶一起吃火鍋。為了照顧寶寶胃口，他們專門點(diǎn)了一個(gè)鴛鴦鍋，給寶寶涮一些不辣的菜。比如小白菜，菠菜，豆腐，鱈魚一類比較容易消化的食物。

老公特別愛吃羊肉和金針菇，一邊涮一邊問墨墨：“給孩子也涮點(diǎn)金針菇吧” 。墨墨說：“金針菇不好消化啊，我還是多給他涮點(diǎn)魚吃，還能補(bǔ)DHA！”

其實(shí)除了魚類可以益智補(bǔ)腦以外，可別忽略了菌類食物，比如金針菇，它就含有豐富的營養(yǎng) 。

----促進(jìn)寶寶智力發(fā)育不止是魚類，這種食材效果也很好//---- http:// //

金針菇含有兒童生長發(fā)育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進(jìn)兒童記憶、開發(fā)兒童智力有特殊作用，稱為“益智菇”；而且金針菇所含維生素D ，有促進(jìn)鈣、磷消化吸收的作用，促進(jìn)兒童骨骼、牙齒的生長發(fā)育。

營養(yǎng)師團(tuán)寶媽媽建議，盡量在寶寶1歲半以后再適當(dāng)添加菌類食物，優(yōu)先選擇像金針菇、香菇、木耳等菌類。

因?yàn)榻疳樄较啾绕渌澄锊惶孟?，但是金針菇中30%的是蛋白質(zhì) ，這個(gè)明顯是可以被人體所消化吸收的，并且我們吃金針菇主要是為了它的口感和營養(yǎng)價(jià)值。給寶寶做的輔食要注意一定要把金針菇徹底煮熟了，切的時(shí)候盡量切碎一些。

食材準(zhǔn)備：

金針菇適量，胡蘿卜一段，牛肉一塊，寶寶面適量。

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