萌芽期：10個月

寶寶在這時候會對餐具表現出濃厚的興趣 ， 總想自己動手擺弄餐具 ， 而且會在你喂飯的時候搶奪你手中的餐具 ， 這正是訓練寶寶自己進餐的好時機 。 對食物的自主選擇和自主進餐 ， 是寶寶早期個性形成的一個標志 ， 而且對鍛煉協調能力和自立性很有幫助 。

黃金期：12～18個月

這個階段非常適合放手讓孩子自己嘗試 。 寶寶1周歲之后 ， 手、眼協調能力迅速發展 ， 雖然寶寶自己吃飯的時候可能會把飯菜灑得一身一地 ， 但這是鍛煉寶寶自主吃飯的「黃金誘導期」 ， 愛干凈的媽媽千萬不要擔心寶寶弄得臟亂不堪就去制止 。

當寶寶喜歡用手抓飯吃；

當寶寶能自己捧著杯子喝水；

當勺子里的飯菜快掉下來的時候 ， 寶寶會主動舔勺子

媽媽們可以著手教寶寶學吃飯啦！

下一步進程：

1歲寶寶嘗試手抓飯：這不是寶寶「沒規矩」 ， 手抓飯的過程對寶寶來說就是一種愉悅 ， 用手拿、用手抓 ， 可以食物的形狀和特性 ， 加深寶寶對食物的熟悉度 ， 寶寶對食物越熟悉 ， 就不太可能挑食 。

嘗試湯匙進餐：寶寶喜歡跟大人一桌吃飯 ， 就給他備一套餐具 ， 大人們也不要嫌寶寶「搗亂」 ， 這是開發寶寶對食物興趣的大好時機 ， 讓他盡情的享受用手、用勺喂自己吧！

1歲半后控制能力更好了：想吃的時候能更容易地把食物放進嘴里 ， 孩子獨立用餐的能力 ， 隨著雙手和口腔功能的發展而愈加增強 ， 這時候可以試著讓寶寶獨立吃完一份食物 ， 并在最后鼓勵他吃掉碗里剩余的食物 ， 予以鼓勵 ， 給寶寶一個積極的反饋 ， 他會更加自信 。

鞏固期：2～3歲

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