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原創 寶寶吃得“好”,卻還是營養不良,究竟錯在哪?

提示您本文原始標題是:寶寶吃得“好” , 卻還是營養不良 , 究竟錯在哪?

近日 , 王女士帶著18個月大的女兒婷婷(化名)來到溫州市婦幼保健所體檢 。

婷婷身高82厘米 , 體重8.5公斤 , 屬于輕度低體重、中度消瘦兒童 。 對此 , 王女士感到疑惑:“平時除了三餐和點心 , 經常給孩子吃鈣片 , 還有各種維生素 , 怎么會營養不良呢?”經詢問 , 婷婷平時喜歡吃零食 , 三餐攝入的量并不多 。 兒保醫生立刻為婷婷制定了詳細的干預指導計劃 , 并為婷婷提出了營養建議 。


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(圖片來自育兒互助營養與輔食群:蟹蟹媽媽)

其實 , 和王女士有著相同疑惑的家長并不少:孩子吃得這么好 , 為什么還營養不良?

溫州市婦幼保健所公布的2018年0至5歲兒童營養性疾病數據顯示 , 當地0至5歲的36萬名兒童中 , 有4665名兒童存在營養不良的情況 , 每79名兒童中就有一人營養不良 。 其中低體重的兒童占31% , 生長遲緩的兒童占36% , 消瘦的兒童占33% 。


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如何讓寶寶吃得有營養、滿足身體需要是家長普遍關心的問題 。 我在日常工作和科普中 , 最常見到兩類問題:

一、我們家孩子是不是營養不良?

網絡信息時代 , 帶給我們的有便捷也有各種“坑” 。 如鋪天蓋地的廣告營銷信息 , 受其影響 , 很多家長發現寶寶身體出現一些癥狀 , 比如手指皮膚脫皮、毛發不濃密、不愛吃飯、易生病等 , 就認為寶寶缺乏某種營養素 , 擔心寶寶營養不良 。

案例: 碰到過一個家長 , 很焦慮的問我 , 寶寶手指脫皮 , 聽周圍媽媽說可能是缺乏維生素 , 上網查了下 , 也說是缺乏維生素 , 于是在藥店買了維生素片 , 但是吃了一段時間后 , 發現并沒有用 , 問我是不是還缺乏其它營養素 。

營養師分析:

我聽了她的癥狀描述以及詢問了飲食情況后 , 建議她帶寶寶就診皮膚科 , 看看是否是皮膚病 , 果然 , 經過醫生檢查后是“皮炎” , 涂抹一段時間藥膏后 , 手指脫皮現象消失 。 所以 , 家長要學會分辨網絡信息 , 如果自己無法判斷 , 需要及時請教專業人士 , 不要盲目“治療” 。


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(圖片來自育兒互助營養與輔食群:11媽媽)

二、我不知道給寶寶吃什么 , 擔心吃得不夠“營養”

從寶寶出生擔心吃不飽 , 到輔食如何添加 , 再到寶寶不吃飯或吃得過多等等問題 , 寶寶每個成長階段 , 家長都難以避免地出現過主觀認為寶寶因為吃得不好或者過多 , 從而擔心影響寶寶生長發育的問題 。

案例: 虎子 , 男孩 , 1歲3個月了 , 身高76厘米 , 體重10千克 。 從小就比同齡的孩子吃得少 , 身高體重也都低于同齡的孩子 , 看起來很瘦弱 。 媽媽問 , 如何補充營養才能讓和其他同齡寶寶一樣 , 長得又高又壯呢?

營養師分析:

很多家長都是從感官上判斷自己的寶寶偏瘦或者偏矮 , 依據往往是和同齡的孩子相比較得出的 , 這樣的方法其實不科學 , 很容易造成誤判 。


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(圖片來自育兒互助營養與輔食群:笛子媽)

一、判斷寶寶是否營養不良 , 就是要看看目前的身高和體重是否在標準范圍內 。

目前虎子的身高和體重都在該年齡段的正常范圍內 , 所以不屬于營養不良 。

二、要看生長曲線的數值和走勢 。

雖然虎子的生長指標從數據上顯示正常 , 但我們還要看下生長曲線的走勢 , 這是寶寶長期生長發育趨勢的直觀提示 。

  • 如果虎子的生長發育曲線是在正常范圍內 , 但曲線如果不是正常向上生長的拋物線 , 而是出現了停滯甚至下滑的趨勢 , 這就需要引起媽媽警惕了 。 排除疾病影響 , 媽媽需考慮在飲食方面是否出現問題 , 及時調整 , 避免營養不良的發生 。
  • 如果虎子的生長發育曲線不僅在正常范圍內 , 而且一直呈現向上的拋物線趨勢 , 那說明虎子目前的飲食是符合生長發育需求的 。


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(截圖來源于孕期伴侶APP)

三、相比量 , 質更重要!

每個寶寶的生長發育情況都不一樣 , 一般是受遺傳的影響 , 有的寶寶前期長得快 , 有的寶寶后來居上 , 所以不要因為現在比同齡的寶寶長得慢就過分擔心 , 甚至拔苗助長 , 買各種保健品、吃所謂的“補品” , 這樣反而會影響寶寶正常的生長發育 , 造成早熟等不良的后果 。

媽媽還反映“虎子飯量小” , 這也是和其他寶寶比較得出的結論 。 每個寶寶的胃口都不一樣 , 在養育孩子的過程中父母切不可盲目“攀比” , 通過前面分析我們知道虎子生長發育是正常的 , 所以目前虎子的食量符合自身需要 。

這里需要提醒各位家長 , 除了關注寶寶食量 , 膳食搭配和飲食習慣也是很重要的 。


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吃得好≠營養均衡

比如寶寶喜歡吃肉家長就多做肉 , 不喜歡吃菜就少做菜 , 雖然每頓飯寶寶吃下去的量都不少 , 但實際上寶寶的飲食搭配是不合理的 , 寶寶身體需要的營養素并沒有全面地攝入 , 從而影響生長發育 , 所以寶寶始終“不長肉” , 這也回答了文首的新聞案例中的疑問 。


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(圖片來自育兒互助營養與輔食群:咩咩媽)

營養不均衡≠營養不良

營養不均衡是指飲食攝入不能滿足身體所需營養素;營養不良是指體重和(或)身高低于標準范圍 , 也就是低于P3 , 相當于平均值減去2個標準差 。 后者是前者長期的一個表現 。

最后 , 再強調一下:判斷寶寶生長發育是否正常的金標準是——生長發育曲線 , 所以每次做完體格檢查 , 家長一定要及時記錄和關注生長發育曲線 , 出現異常情況就要咨詢醫生或者營養師 。


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(圖片來自育兒互助營養與輔食群:帥寶貝媽媽)

附:

0-5歲男寶、女寶身高體重曲線圖


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各年齡體格生長模式


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斌姐碎碎念:

最后強調一點 ,

寶寶長得好不好 ,

不要和別人比 ,

和自己比就夠了!

你會看生長發育曲線圖嗎?

歡迎在留言區討論 。

作者簡介:兒童營養師王斌 , 國家二級公共營養師、國家高級營養講師 。 擅于將醫學與現代營養知識相結合 , 專注于母嬰營養健康領域 , 手把手教你如何健康喂養孩子!