每到夏天就容易發生很多食物中毒的事情 ， 不止是大人 ， 發生在兒童身上的也越來越多 。

----小小蠶豆威力大 ， 可能引發“蠶豆病” ， 小孩子吃的時候需要當心//---- http:// //

生活在湖北省的琪琪因為父母在外工作 ， 因為吃了很多奶奶做的蠶豆米炒蛋 ， 導致肚子疼 ， 最后全身蠟黃、毫無血色 ， 整個人病怏怏的 。 最后送到醫院后 ， 醫生持續治療2周才讓孩子轉危為安 ， 最后康復出院 。 之后每每想到這件事 ， 奶奶都渾身哆嗦、后悔不已 。

據兒童醫院醫生介紹：每年四五月因進食蠶豆出現危急重癥的患兒有20余名左右 ， 大多都是因為進食蠶豆后引起的 ， 所以家長應該小心一些 。

蠶豆不就是一種食物么 ， 為什么就差點要了孩子的命呢？

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吃蠶豆可能導致“蠶豆病”

新鮮的蠶豆是一種極強的氧化劑 ， 如果兒童體內缺乏G6PD——一種可以保護正常細胞免受強氧化劑的破壞的酶 ， 一旦食用新鮮蠶豆、直接接受蠶豆花粉或者母親進食蠶豆哺乳嬰幼兒后 ， 會導致孩子體內紅細胞被大量破壞 ， 出現全身蠟黃、急性貧血的癥狀 。 在我國本病呈“南高北低”的規律 ， 其中5歲以下兒童占絕大多數 。

臨床表現

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