提示您本文原始標(biāo)題是：寶寶生病時使用抗生素傷身，營養(yǎng)師教你巧用這種食物減少危害！

“哎呀，多多好像感冒了，趕緊給孩子吃點阿莫西林吧。 ”多多的奶奶，看到孩子流鼻涕，趕緊喊多多媽媽找藥。

現(xiàn)在很多家長一看到孩子有點咳嗽、流鼻涕，就自行用藥。

家長著急的心情，我們都可以理解，但孩子常見的感冒，大部分是屬于自限性性疾病，病毒感染。

而且孩子本身各器官發(fā)育不全，許多抗生素需通過肝臟來代謝的，經(jīng)常使用抗生素可能會造成肝腎受損。所以根據(jù)實際情況來用藥，確診是細菌感染，才在醫(yī)生囑托下用藥。

營養(yǎng)師團寶媽媽推薦爸爸媽媽們，在孩子生病恢復(fù)期可以適當(dāng)添加紫薯，可以一定程度減少抗生素對寶寶的傷害。

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紫薯含有大量藥用價值高的花青素，花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素。

花青素是目前發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

花青素具有小分子結(jié)構(gòu) ，是惟一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質(zhì) ，同時能減少抗生素給人體帶來的危害。

食材準(zhǔn)備：

紫薯一個，配方奶適量，面粉適量。

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做法：

1.紫薯去皮，切成塊，上鍋蒸20分鐘左右。

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2.蒸熟后的紫薯盛到碗里，用勺子搗成泥。

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3.把面粉和配方奶中兌入適量的溫水，和成面團。在另一個盆里用面粉，配方奶加上紫薯泥，攪拌均勻和成面團。紫薯面團和白面團，醒10分鐘。

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4.分別把紫薯面團和白面團搟成面餅，兩個面餅放到一起卷起來，用刀切成小段。

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5.平底鍋刷少許的油，把紫薯餅放到鍋里，蓋上蓋子，兩面分別煎5分鐘左右，煎熟即可出鍋。

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這次的紫薯做成了貓耳朵的形狀，可能有很多爸爸媽媽小時候吃過，可以多做一些，和寶寶一起享受美味的食物啦。

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