俗話說的好 ， “一日之計在于晨” 。 早餐要吃得好有營養(yǎng) ， 能夠讓孩子一上午都有能量！早餐不僅要提供足夠的熱量 ， 還要提供孩子生長發(fā)育所需的蛋白質(zhì) ， 今天小果媽就帶來3道營養(yǎng)早餐食譜 ， 隔三差五給孩子做一次 ， 長高補腦增強記憶力！

排骨肉蒸蛋

骨肉雖然有鈣 ， 但是融化到骨頭湯里的鈣卻微乎其微 ， 寶寶胃口本來就小 ， 還讓喝了那么一大堆湯水 ， 營養(yǎng)少卻占肚子 ， 結(jié)果別的食材就吃不下啦 ， 別只喝湯 ， 也要吃肉！

適合月齡：

11個月以上

食材：

雞蛋2個、排骨適量、胡蘿卜15克、蝦皮香菇粉適量、秋葵2根

----簡單美味3道營養(yǎng)早餐食譜 ， 隔三差五吃一次 ， 長高補腦增強記憶力//---- http:// //

制作方法：

1、排骨冷水入鍋 ， 焯出血沫 。

2、焯好的排骨放入高壓鍋 ， 加入清水 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火燒上汽后 ， 轉(zhuǎn)小火燉30分鐘 。

3、燉好的排骨撈出 ， 把肉撕碎 ， 這些步驟可以提前一晚做哦 ， 早上起來效率更高！

4、秋葵開水焯一下 ， 切成花 。

5、將胡蘿卜切碎 ， 把雞蛋打入碗中 ， 打散 。

6、在雞蛋中加入準備好的排骨湯 ， 用筷子攪拌一下 ， 蛋和湯的比率最好在1:1.5左右哦 。

7、用篩網(wǎng)過濾一下 ， 讓蛋液更細膩 。

8、將胡蘿卜、秋葵和撕碎的肉加入蛋羹中 。

9、輕輕用筷子攪拌均勻 。

10、直接上鍋蒸12分鐘 ， 至蛋羹熟透就可以出鍋啦 。

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