寶寶輔食：如何為嬰兒做土豆泥
富含鉀的土豆泥可以和各種蔬菜混合在一起 。 按照我們簡單的步驟指導(dǎo) ， 學(xué)習(xí)如何制作土豆泥 。
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第一步:選擇并購買土豆
找那些結(jié)實、沒有裂縫、瑕疵或軟斑的土豆 。 不要吃已經(jīng)開始發(fā)芽的土豆 ， 因為這意味著它們已經(jīng)老了 。 一個中等大小的土豆可以產(chǎn)出大約5盎司的泥 。
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第二步:清洗并準(zhǔn)備土豆
用冷水沖洗土豆 ， 用小的蔬菜刷擦洗表面 ， 去除污垢 。 再次沖洗 ， 然后用蔬菜削皮器削皮 ， 切成小塊 。
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第三步:煮土豆
用中號平底鍋把水燒開 ， 減少熱量(直到氣泡變軟) ， 煮土豆塊直到變軟(大約15分鐘) 。 土豆瀝干水分 ， 用冷水沖洗3分鐘 ， 停止烹飪過程 。
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