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愛吃蔬菜，從寶寶開始培養(yǎng)，媽媽自制蔬菜輔食，小寶寶最愛

在寶寶接受、適應(yīng)了谷物類輔食（米糊類輔食）后 ， 媽媽不妨讓寶寶開始嘗試蔬菜類輔食 。 蔬菜煮成湯汁或攪打成菜汁 ， 有些寶寶可能因?yàn)樘珴饬业氖卟宋抖幌矚g ， 所以可以將處理好的菜汁混入米糊中 ， 一方面減淡菜味 ， 另一方面借助糯糯的米糊口感 ， 寶寶更容易接受蔬菜輔食 。

菜花米糊


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菜花的維生素C含量極高 ， 不但有利于寶寶的生長發(fā)育 ， 促進(jìn)肝臟解毒 ， 還能提高寶寶免疫功能 ， 幫助寶寶抵御流感病毒的侵襲 。 建議食用月齡：6個月或以上寶寶 。

準(zhǔn)備食材：白米3湯匙、菜花5小朵、清水200毫升

步驟1：菜花先用淡鹽水浸泡約15分鐘 ， 然后用流水反復(fù)沖洗干凈 ， 摘5小朵的量 。

步驟2：將菜花放入沸水中略微焯燙 ， 然后撈出瀝干水分 。

步驟3：將撈出的菜花搗碎備用 。

步驟4：將白米洗干凈 ， 用清水浸泡約1個小時 。 然后將浸泡好的白米倒入攪拌機(jī)中 ， 加入少許水 ， 攪碎 。

步驟5：將攪碎的白米放入鍋中 ， 倒入清水 ， 用大火煮開 ， 然后換成小火煮到米粒膨脹 。

步驟6：將搗碎的菜花放入米粥中繼續(xù)熬煮 ， 直到菜花軟爛 。

步驟7：將煮好的菜花米粥經(jīng)過濾勺 ， 一邊搗碎一邊過濾 。

步驟8：最后取過濾出的菜花米糊即可 。

節(jié)瓜米糊


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