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要不要給孩子吃零食?營養(yǎng)專家:這些零食越吃越健康。你家里有嗎

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很多媽媽都不主動給孩子買零食吃 , 包括我在內(nèi) , 都認(rèn)為“零食添加劑太多了 , 對寶寶健康不利” 。 從生下恩可愛 , 我就嚴(yán)格按照教科書來養(yǎng)育 , 無油無鹽的添加輔食 , 生怕給孩子吃多了添加劑類會影響從他的健康 。 可是從今天起 , 我打算換一種做法 。


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恩可愛前幾天在路上碰到了阿姨 , 阿姨正要去接她兒子 , 于是就順手給恩可愛塞了幾塊兒童海苔餅 。 我本身是抗拒的 , 因為恩可愛到現(xiàn)在為止我都沒有給他買過任何外面的成品零食 。 后來他阿姨和我分享了配料表 , 告知添加的是果糖 , 無油無鹽 , 我才放心讓他吃了幾塊 。

恩可愛竟然抱著阿姨不撒手 , 阿姨逗他說抱他走 , 他竟然和我說再見 。 從來沒有在外面主動會離開我的恩可愛 , 今天讓我大跌眼鏡!

想起上周帶恩可愛去超市 , 小哥哥小姐姐拿著果凍吸得哧溜哧溜 , 恩可愛自己也舔了舔嘴巴 , 小模樣看著讓人心疼極了 。

這一刻 , 我重新審視了孩子和零食的關(guān)系 。

為什么要給孩子吃零食

人們往往認(rèn)為孩子吃過零食就不吃正餐了 。 華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員認(rèn)為 , 零食是有益的 。

01、健康的零食 , 可以適當(dāng)補充孩子營養(yǎng) 。

酸奶可以給孩子腸道補充益生菌 , 保證孩子排便通暢;

堅果可以給孩子保證充分的氨基酸和不飽和脂肪酸;

水果可以給孩子提供各類豐富的維生素;


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02、有利于塑造健康的孩子心理環(huán)境

任何一種欲望當(dāng)克制得太過于激烈的時候 , 往往都會出現(xiàn)反向的增長效果 。

越得不到的東西就越渴望擁有 。

生活中 , 關(guān)于孩子吃零食導(dǎo)致出問題的新聞比比皆是 。

11歲女孩偷錢買零食吃 , 導(dǎo)致體重過度增長達(dá)到130斤 。 這個小女孩從小家長就給她很少吃零食 , 導(dǎo)致偷錢去買零食吃 , 身心都遭受到極大的傷害 。


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我大學(xué)時候的室友有個很奇怪的習(xí)慣 , 就是經(jīng)常買一堆零食放在桌子上 , 知道壞了都不吃 。 開始大家都沒好意思問 , 直到有一天閑聊她自己說出原因 。 原來是她小時候媽媽都不給媽買零食 , 導(dǎo)致她長大后報復(fù)似的瘋狂買零食 , 但是好像又沒有小時候強烈吃的欲望 , 也就買了看著舒服了 。

當(dāng)適當(dāng)?shù)慕o孩子的欲望得到滿足 , 會另孩子的心理成長更加健康 。

怎么給孩子吃零食

其實零食也分為健康的零食和不健康的零食 。

不健康零食:大多指添加了很多食品添加劑 , 同時給身體帶來過多的糖分、鹽分以及熱量的精加工食物 。

據(jù)“中國居民零食專項調(diào)查”顯示 , 60%以上3-17歲兒童青少年每天都吃零食 , 然而 , 孩子們的零食多是膨化食品、油炸食品等“垃圾食品”以及冷飲 , 這對他們的身體發(fā)育狀況構(gòu)成了諸多不良的影響 。 攝入過量的不健康零食 , 是導(dǎo)致兒童超重和肥胖或食欲不振、營養(yǎng)不良的重要原因之一 。

生活中常見的不健康零食有:漢堡、薯條、炸雞、飲料、果凍、膨化食品等 。


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特別是孩子學(xué)校附近經(jīng)常有賣二毛一包的糖、香噴噴的烤腸 。 這些都是不健康的零食代表 。


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健康零食:不會給孩子帶來過多熱量 , 還能帶來更多健康營養(yǎng)成分的食物 。

生活中的健康零食:酸奶、水果、堅果等 。


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那么該如何給孩子吃零食呢?

01、規(guī)避不健康的零食

  • 國家在這方面下發(fā)了管理辦法:
由教育部、國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會等部門制定的《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》近日公布 , 自2019年4月1日起施行 。 《規(guī)定》明確 , 中小學(xué)、幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營場所 , 確有需要設(shè)置的 , 應(yīng)當(dāng)依法取得許可 , 并避免售賣高鹽、高糖及高脂食品 。
  • 家庭成員統(tǒng)一戰(zhàn)線

孩子吃不吃零食并不是家中一個家庭成員的意愿 。 現(xiàn)在的家庭帶娃模式多為"一拖五"或者"一拖六" 。


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經(jīng)常爸爸媽媽沒時間接送孩子 , 這個任務(wù)都落在了爺爺奶奶身上 。 隔代親的關(guān)系 , 他們對孩子一般都是有求必應(yīng) 。

所以 , 針對孩子不吃不健康零食這個意見 , 需要所有家庭成員的同意 , 才能達(dá)到最好的落實效果 。

具體做法:

教會家庭成員看食品成分表 。

例如:凡是標(biāo)有氫化植物油、人造植物油、代可可脂、人造酥油這樣的食物 , 都含有反式脂肪 , 對寶寶身體不好不要買 。 常見的含有以上添加物的食品有薯片、薯條、蛋黃派、餅干、泡芙等 。

02、制定吃零食的規(guī)則

  • 飯前半小時不吃零食

飯前半小時吃零食 , 容易減少正餐的攝入量 , 就是孩子把本來吃飯的胃容量占用給了零食 。

所以建議飯前半小時不吃零食 。

建議在上午9-10點、下午3-4點這兩個時間段給孩子吃零食 , 補充能量 。

  • 控制攝入量的吃健康零食 。

健康零食可以給孩子適當(dāng)?shù)难a充身體的營養(yǎng) 。 但是把握好零食的量 , 建議保證零食總能量占比所有食物的10% 。

家用零食食譜

下面推薦幾個容易上手的家庭版健康零食食譜給大家 。

01、火龍果磨牙棒

適齡寶寶:8個月-1歲

食材:火龍果半個、蛋黃1個、面粉適量

做法:


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  1. 火龍果過篩、和面粉 , 蛋黃攪拌 , 揉成面團 , 醒20分鐘 。
  2. 將面團壓成餅狀 , 厚1cm左右 。
  3. 切條 , 擰成螺旋狀 。
  4. 烤箱160度預(yù)熱10分鐘 , 烤20分鐘 。 多觀察 , 避免火大 。 根據(jù)自家烤箱溫度 , 多觀察 。
  5. 完成 , 出爐 。

對于這個年齡段的寶寶 , 手指食物可以很好地鍛煉他們的手部精細(xì)動作 。 同時磨牙棒可以緩解孩子出牙的不適感 。 火龍果紅色是天然的食物添加色 , 更能吸引寶寶注意力 。

02、草莓奶昔

適齡寶寶:1歲-2歲

食材:草莓、牛奶

做法:


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  1. 草莓放入鹽水中浸泡10分鐘后 , 再用流動的水洗凈;
  2. 草莓對半切開 , 放入榨汁機中;
  3. 倒入適量牛奶;
  4. 打開攪拌機攪拌;
  5. 加上草莓裝飾

現(xiàn)在正是吃草莓的季節(jié) , 這款草莓奶昔 , 打出來顏色粉嫩粉嫩的 , 大人小孩都適用 。 家中有酸奶的也可以用酸奶代替牛奶 , 口感更厚重一點 。 #聰明孩子養(yǎng)成記#@花醒育兒@可兒媽讀故事@大賽爸爸說

今日討論: 你家的孩子常吃的零食有哪些?你有好的零食食譜嗎?期待留言區(qū)看到你精彩的發(fā)言 。 是恩可愛麻麻 , 一位愛碼字的全職媽媽 。 哄娃有點小竅門 , 帶娃有點小套路 。 歡迎關(guān)注我 , 我會和你結(jié)伴而行 , 做一個更有溫度、有深度、有態(tài)度的育兒賬號 。


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